Я слышал, что даже если используются кошерные ингредиенты и оборудование, пища, приготовленная (то есть с использованием тепла) неевреем, в большинстве случаев не является кошерной. Мне интересно, каковы мнения относительно того, влияет ли это также на используемое оборудование.
Это особенно актуально для меня: поскольку я не еврей, могу ли я готовить себе на кошерной кухне? Но я не ищу решения; Я всегда спрашивал у людей разрешения относительно их собственных кухонь :) Я просто хочу иметь более четкое представление о том, что следует спрашивать.
Если что-то готовит нееврей, еда становится некошерной, как и горшок, в котором она была приготовлена (и ложка, которой ее перемешивали, и т. д.: Шулхан Арух , Йоре Деа 113:16 ). Я не уверен, какие постановления исходили от раввинов на протяжении многих лет, но это правило принято евреями (насколько я знаю, во всех общинах). Когда я называю кастрюлю «некошерной», я имею в виду, что считается, что она впитала в себя некошерную пищу и не может быть использована для приготовления пищи, которая должна быть кошерной.
Однако некоторые блюда, приготовленные неевреями, от этого не становятся некошерными (и, таким образом, не делают горшок некошерным). Общее правило состоит в том, что пища, которую часто едят в сыром виде, или то, что (после приготовления) не будет подаваться на государственном обеде, не становится некошерным, если его готовит нееврей. Есть более подробная информация об этих и других исключениях (хотя имейте в виду, что эта страница, похоже, посвящена исключительно ашкеназской практике), но с любыми вопросами следует обращаться к раввину.
Аннелиз
мш210
Аннелиз