Nean Der Thal

Не грубо спрашивать, есть ли в пищу свинина или алкоголь?


Сша Еда и напитки Местные традиции Этикет Диетические ограничения Путешествия

Несколько лет назад меня пригласили на место друга. В домашней кухне содержится алкоголь, и я не ем и не пить ничего, что содержит алкоголь (религиозные причины). Я был достаточно застенчив, чтобы съесть его, чтобы избежать смущения.

Во всяком случае, я не собираюсь делать это снова, и у меня много друзей по всему миру. Итак, грубо спрашивать, есть ли в пищу свинина или алкоголь? Или еще лучше, если меня пригласят, могу ли я упомянуть об этом раньше?

В ресторане или гостинице, так как я буду платить, у меня никогда не было проблемы с упоминанием этого.

Я в основном спрашиваю о США, когда их приглашают западные люди (конкретные белые христиане), но я думаю, что он будет работать и в других западных странах.

Willeke
Я рассматриваю этот вопрос как очень актуальный для путешествий, как человек, который остался в домах людей и был приглашен еще чаще на питание во время поездок.

O. R. Mapper
Как вы говорите, «домашняя приготовленная еда содержит алкоголь», вы можете быть конкретными, когда спрашиваете, в зависимости от того, что вы хотите знать. Например, торт, приготовленный с алкоголем, явно содержит спирт. Тем не менее, теплое блюдо, приготовленное с алкоголем, часто считается не содержащим алкоголя (потому что большинство, если не весь алкоголь исчезает во время приготовления), хотя алкоголь использовался при его приготовлении, и еда связалась с ним.

Andrew Lazarus
Я рекомендую заявить, что вы не едите, когда принимаете приглашение, и я не думаю, что это грубо. Особенно, честно говоря, с алкоголем, потому что каждый знает кого-то с проблемой проблемного питья. Религиозные причины также принимаются без дальнейших церемоний.

Jefromi
@ORMapper Алкоголь не кипит почти так же, как думают многие люди: cooking.stackexchange.com/q/659/1672

phoog
@Jefromi, но это точно. Ты должен быть осторожен. Кто-то, возможно, сделал соус, дегустируя кастрюлю с вином, и они могут не думать о том, что блюдо содержит алкоголь. Они могут подумать о том, что это было сделано с алкоголем, но считают, что алкоголь ушел, и поэтому не упоминает об этом. Вот почему OR Mapper рекомендует конкретный подход. Возможно, вместо того, чтобы спрашивать, содержит ли блюдо «алкоголь», было бы лучше спросить, было ли оно «сделанным с алкоголем» или «употреблением» или тому подобное.

Ответы


Chris Thompson

Как белый, христианин, американский человек, я могу определенно сказать, что никто не мог (возможно, должен ) обижаться на ваши диетические ограничения. У меня есть несколько друзей, которые являются вегетарианцами ни по какой другой причине, кроме как они решили, что они хотят быть. На мой взгляд, это гораздо менее свято, чем религиозные причины, и я всегда старался приспособить их, когда я готовлю. ИМО грубо, чтобы не учитывать диетические ограничения ваших гостей.

Как отметил КГемпбелл, я бы сказал что-то вроде «Я наблюдающий мусульманин и не могу иметь свинину или алкоголь в своей пище. Можно ли сделать что-то, что позволит избежать этих ингредиентов?»

user568458
По моему опыту таких разговоров, вы не спрашиваете или почему вы спрашиваете, но как вы спрашиваете. Запрашивая с улыбкой таким образом, чтобы было ясно, что вы цените усилия своего хозяина и делаете это как можно проще, чтобы они могли приспособиться к вам, и любой разумный человек будет в порядке. Спросите таким образом, что это означает, что вы не одобряете то, что предлагает хозяин или не ожидаете особого лечения, и многие люди будут чувствовать себя потушенными и защитными - будь то аллергия, этика, религия или что-то еще

Chris Thompson
@ user568458 прибил его. Абсолютно прав. Также дайте им много уведомления, чтобы они могли соответствующим образом настроить. Обычно это не сложно обойти диетические ограничения, но опять же я не все время свирепствует, бушует алкоголик;)

Steve Jessop
Кроме того, в то время как в Интернете полно страшных историй о хозяевах, которые без какой-либо провокации вызывают совершенно нехорошие движения, как преднамеренно и незаметно подкрадывая ветчину к еде вегетарианцев, это не типичное поведение, независимо от того, насколько оборонительные такие люди могли бы получить, если бы вызвали их ужас.

Ayesh K
Будучи коричневым, буддистским Шри-Ланком, я также могу сказать, что никто не обиделся бы. Но я был бы признателен, если бы мои гости сообщили мне об этом, по крайней мере, несколько дней назад.

Mark Daniel Johansen
Но вы должны сказать, что в то время, когда вас приглашают, не ждите, пока еда не будет подана. Если хозяева сделали свинину, и они положили тарелку перед вами, а затем спросите, что они должны делать сейчас? Кроме того, если вы единственный гость, и вы сообщите хозяину о диетических ограничениях во время приглашения, вежливый хозяин подготовит то, что вы можете съесть. Если это большая вечеринка, и есть много гостей, их размещение может быть сложнее. С другой стороны, чем больше вечеринка, тем больше вероятность того, что будет много разных продуктов, и они могут что-то получить и т. Д.

A E

Не грубо здесь, в Великобритании, или где-нибудь в западном мире, насколько мне известно.

Однако вежливо сообщить хозяину достаточно рано, что они еще не купили ингредиенты и не приготовили еду!

На самом деле вам не нужно просто спрашивать их, что в еде так же, как рассказать им о ваших диетических требованиях - было бы неважно, чтобы ваш хозяин не учитывал ваши медицинские и религиозные потребности в диете и готовил что-то подходящее.

Для людей здесь, в Лондоне, совсем не странно, что у них есть определенные диетические потребности - например, халал, кошерный, вегетарианский, вегетарианский, немолочный, без клейковины и т. Д. И т. Д. Если я организую пищу для социального или рабочего мероприятия, Обычно я спрашиваю людей о своих диетических требованиях заранее.

d-b
Да, грубо требовать специального обращения с кем-то, приглашающим вас на обед или подобное. Как справиться с этим, вы говорите: «Я не могу есть / пить, не так ли, если я приношу свою собственную еду / питье?». Внимательный хозяин большую часть времени просто ответил: «Это не обязательно, я готовлю что-нибудь / покупаю что-нибудь еще, чтобы пить для вас», но в некоторых случаях, например, когда у гостя очень сложные и обширные аллергии, или основными ингредиентами является цель (например, фестиваль спаржи), вы лучше принесете что-нибудь, что вы можете съесть / выпить самостоятельно. Частный ужин - это не ресторан.

A E
@db, я предполагаю, что это культурная разница в некотором роде, потому что здесь, в Лондоне, определенно не грубо (или даже особо требовать) спрашивать, что еда не содержит конкретных ингредиентов, если причина является либо религиозной, либо медицинской. Я не говорю, что весь мир видит это так, но так оно и есть в Лондоне среднего класса. Принимая приглашение на званый обед, но говоря: «Я принесу свою собственную еду», можно считать скорее пассивно-агрессивным, потому что это, по-видимому, означает, что хозяин недостаточно внимателен, чтобы удовлетворить потребности гостя.

A E
О, и вегетарианство / веганство - тоже полностью социально приемлемая причина.

CPerkins
Как UMC WCA, я бы сказал, что это не грубо , но это несколько высокий уровень обслуживания. Является ли это подходящим для конкретной ситуации, зависит от ваших отношений и размера события. Когда моя дочь приносит моих внуков, я, естественно, отвечаю за их особые диетические потребности. Когда коллега присоединяется к нам на ужин, я счастлив приспособить меню, чтобы удовлетворить запросы о потребностях в диете. Но для случайного человека, присоединяющегося к соседней вечеринке? Просить изменить меню в верхней части. Они должны спросить, будет ли еда, которая соответствует их ограничениям.

Willeke

Я не могу ответить за среднего человека в США, но я могу ответить за голландцев и, вероятно, также для голландского происхождения, которые все еще держат большинство своих голландских привычек.

Для нас самый худший вопрос - это тот, который не задан, но его нужно было спросить. Если вы можете спросить, прежде чем приготовление пищи будет сделано, как за несколько дней досрочно, когда вас пригласят, ваш вопрос будет рассмотрен на самом деле и будет рассмотрен при приготовлении меню и приготовлении пищи, возможно, путем добавления дополнительных блюд, кроме тех, которые содержат предметы, которые вы не едите.
Если ужин уже приготовлен, когда вас приглашают, или когда вы думаете о том, чтобы напоминать им, вы не едите определенные продукты, вам может быть сказано, что у вас нет чего-то, а в худшем случае, некоторые банки будут открыты, чтобы служить вам альтернативным ужином.
(Но если они знают, что вы придерживаетесь определенных правил в отношении еды, к вам можно позаботиться уже).

У моего друга есть список предметов, которые она не может есть, в ее случае из-за аллергии, и никто никогда не был оскорблен ее просьбой.
В то время как ваша причина спрашивать не может считаться столь же сильной, многие люди воспримут это как очень серьезное и скорее скажут вам, чем вы узнаете по вкусу.

Добавлено: Это Chrismas моя мать служила сладкий курс в конце ужина, и только тогда один из гостей (который был в доме и присоединился к обеду хотя бы раз в год в течение многих лет) упомянул, что не ел молочные продукты в течение нескольких лет. Если бы она упомянула об этом раньше, даже всего за несколько минут до этого, альтернативу можно было бы подавать или, по крайней мере, предлагать, и моя мама не почувствовала бы умиротворенность в обслуживании «не разрешенной» пищи.

Вежливый способ справиться с этим, если это возможно, состоит в том, чтобы сказать «спасибо за приглашение, знаете ли вы, что я не ем ...?» в этот момент хозяин может либо подтвердить, что это не будет проблемой, либо он скажет вам, что еда уже подготовлена, или весь обед, как планировалось, вам не подойдет, извините, но, увы, и не продолжайте с приглашением.


Viktor Toth

В прошлом году я был на Ближнем Востоке (в одной из стран, где доступны свинины и алкоголь, по крайней мере, в крупных отелях), и однажды вечером я пригласил коллегу поужинать в ресторан отеля. Этот человек оказался глубоко религиозным. Прежде чем принять мое приглашение, он спросил меня, очень извиняющимся тоном, если бы я планировал употреблять алкоголь за столом, потому что в этом случае он почтительно отклонил мое приглашение. Я заверил его, что, даже если бы я был склонен пить алкоголь (который я почти никогда не делал в ресторанах в наши дни) из уважения к нему, он бы даже не передумал делать это, пока мы сидим за одним столом. Таким образом, уверенный, он присоединился ко мне на обед, и у нас был очень приятный вечер и хороший разговор. Я, конечно, не чувствовал ни малейшего обиды его просьбы.

Поэтому, пожалуйста, если кто-то пригласит вас на ужин, не стесняйтесь сообщить им свои предпочтения. В этом нет ничего грубого. Если вы объясните свои причины или нет, это должно быть полностью зависит от вас: вы, безусловно, не должны чувствовать себя неловко по своим религиозным соображениям, но если вам не удобно обсуждать это с другими, просто укажите, что вы не можете потреблять пищу, содержащую свинину или алкоголя, и оставить это при этом. Другие могут иметь схожие предпочтения (например, вегетарианцы, люди с медицинской аллергией и т. Д.), И любой продуманный хозяин учитывает эти предпочтения при принятии решения о том, что подавать на обед, поскольку их целью является заставить вас чувствовать себя комфортно в качестве гостя. Они, в свою очередь, могут спросить вас, беспокоит ли вас, если другие за столом потребляют пищу, которую вы бы предпочли (например, свиное блюдо, бокал вина); вам решать, что это то, что вы можете принять и терпеть.

Freedo
Я бы никогда не приглашал (или не был другом) того, кто не может терпеть других людей в столовой, пить или есть свинину. Мне не нравятся люди, которые думают, что могут навязать свою веру другим. Так что не притворяйтесь, что не грубо пытаться остановить других, чтобы их алкоголь или свинина

phoog
@Freedo Никто не притворяется, что это не грубо. Многие люди просто считают, что это не грубо. Эти люди не согласны с вами. Вы обвиняете кого-то, с кем не согласитесь быть неискренним, и это грубо.

Ben
Грубо навязывать такие ограничения в последнюю минуту @Freedo, не грубо вежливо сообщить хозяину заранее, что у вас есть определенные ограничения и дать им возможность работать с вашими ограничениями или сказать «извините, будет алкоголь» и т. Д. ,

Davor
@Ben - Я бы согласился, что это не грубо, это на самом деле ужасно . Религиозные фанатики, которые не могут мириться, даже видя, что другие люди едят пищу, которую они не любят, ужасают.

Ivan
Это самое джентльменское и вдумчивое приглашение на обед, который я когда-либо видел в SE. Это читается как путешествие сэра Ричарда Бертона. И затем я прочитал первый комментарий ...

el3ati2

Я - христианин, родившийся и живущий в Ливане, который является страной, в которой проживают почти мусульмане почти 1: 1. У меня столько мусульманских друзей, и у меня есть христиане, и мы постоянно приглашаем друг друга на еду, и почти всегда мои друзья-мусульмане спрашивают, есть ли в пищу алкоголь или свинина. Это очень нормальный момент, который я на самом деле не замечаю, и я только подумал об этом сейчас, прочитав ваш вопрос.

Иногда, если у нас есть определенная пища, которая обычно содержит свинину (например, пицца пепперони), но по этому поводу была приготовлена ​​с ингредиентами из свинины (скажем, говядины пепперони), я сам сказал бы, что это не свинина.

Фактически, пока я жил в США (учился там 3 года), некоторые из друзей, которых я там нанял, и которые меня пригласили, подумали, что я мусульманин, и несколько раз, когда они предлагали напитки спросил меня, разрешено ли мне употреблять алкоголь. Они также были довольно случайными.

Уважение к вашим гостям приходит естественным путем, и уважение их религиозных убеждений является частью этого.

Столь длинный рассказ, ваш вопрос вовсе не оскорбляет; и если бы я был на месте ваших хозяев, и я не думал о том, что не все едят свинину и алкоголь, я был бы рад узнать об этом, чтобы я мог стать лучшим хозяином в будущем.

Fattie
Отличная презентация и приятные мысли в этот праздничный сезон!

phoog
Это напоминает мне мусульманский пакистанский коллега, который взял кошерную еду на офисной вечеринке, обратившись к одному из наших индийских коллег о том, что в одном из блюд говядины. Индийский коллега сказал: «Это было очень вкусно. Я христианин, говядина для меня не проблема». Очень сложно судить о предпочтениях людей от диеты. Лучше спросить.

Mehrdad
@ el3ati2: Достаточно ли было для них, чтобы это была говядина, а не свинина? Разве это тоже не было халяль?

el3ati2
@Mehrdad верю или нет, меня никогда не спрашивали, было ли мясо халялом. Твой вопрос задал вопрос, почему это так. ИМХО могло быть 2 возможности; либо они считали само собой разумеющимся, что мясо должно было быть халяльным, поскольку большинство поставщиков мяса в стране «заявляют» так; или что им все равно.

el3ati2
@HeidelBerGensis рад узнать, что :) ma te3tal ham abadan. Ваш вопрос всегда должен быть

CGCampbell

Нет, никогда не будет считаться грубым спросить, когда содержимое пищи будет предложено для вашего потребления, будь то по религиозным соображениям или по соображениям здоровья, до тех пор, пока вы сами не будете грубыми в своем обращении.

«Я лично глубоко религиозен, и моя вера не позволяет мне есть свинину или употреблять любой алкоголь, могу ли я спросить, планируете ли вы использовать любой из ингредиентов еды?» ... приятный, вежливый, неконфронтационный.

«Я мусульманин, и мы не можем есть свинину, вы, христианин, хотите, что вы делаете ?!» ... не так много. :)

CGCampbell
Спасибо за редактирование ... хех, порт ... думаю, я думал об алкоголе.

Fattie
Подождите, конечно, порт не содержит алкоголя правильно .. omg ..

CGCampbell
Не знаю, серьезно ли вы саркастичны. На всякий случай, когда вы не знали, вот Порт

Fattie
Лол не просто шутит там ... ;-)

Karen

Я знаю, что этот вопрос был рассмотрен довольно широко, но я думал, что поставил бы свои два цента:

  1. Если блюдо приготовлено с алкоголем, и есть только вкус алкоголя, иногда просто вкус алкоголя может быть смертельным для человека, который является алкоголиком, и пытается держаться подальше от злоупотребления им. Так что независимо от того, сжигается оно или нет, это не проблема. Хороший хозяин никогда не поставит под угрозу здоровье своего гостя.

  2. По мере развития медицинских тестов было обнаружено, что некоторые продукты на самом деле вредны для НЕКОТОРЫХ людей (например, как при диагностике, связанной с биопсией, целиакией ). Следуя этому логическому завершению, мы можем быть в то время, когда некоторые из наших друзей и семьи узнают, что они должны держаться подальше от определенных продуктов, чтобы улучшить свое здоровье. Опять же, хороший хозяин никогда не поставил бы под угрозу здоровье своего гостя. Возможно, мы в то время, когда приглашение на ужин должно также включать тактичный вопрос о том, какие продукты следует избегать в приготовлении обедов.

  3. Наконец, чтобы упомянуть исходный вопрос: я, будучи 60-летним белым, западным христианином, со многими белыми, западными христианскими друзьями и семьей, заметил это: все, кого я знаю, уже задают этот вопрос, и очень рад подготовить специальные , новые блюда для размещения наших друзей и семьи. Теперь я знаю много, много вегетарианцев, без глютена, без алкоголя, без сосновых орехов! Все вкусно, могу добавить!

Carl Witthoft
«... вкус алкоголя может быть смертельным ...» [править] .

Wayne Werner
@CarlWitthoft смертельно опасен в том смысле, что алкоголь может вызвать рецидив, по- видимому, даже чтение содержания алкоголя на этикетке может быть достаточно.

Wayne Werner
@CarlWitthoft снова прочитал ответ: смертельно опасен для человека, который является алкоголиком, и пытается держаться подальше от злоупотребления им. Я не подозреваю, что Карен утверждала, что этот вкус был смертельным, потому что сам вкус вызвал отравление алкоголем, но потому, что он вызвал бы рецидив наркомана (что привело бы к <фатальному исходу алкоголизма здесь>). Я мог ошибаться, поскольку это не мой ответ, но так я понял это утверждение.

Carl Witthoft
Прежде всего, ответ гиперболический. Во-вторых, ваша предполагаемая цитата относится к отравлению от других химических веществ, а не к алкогольному рецидиву. Если чтение ярлыков вызвало алкогольный рецидив, каждый магазин спиртных напитков будет окружен мертвыми телами.

Pharap
@CarlWitthoft Считает ли это ссылкой? recovery.org/topics/...

Alexey Vesnin

Не грубый вообще! Более того: вещества, о которых вы упомянули, являются потенциальными причинами аллергических реакций и состояний, поэтому нет ничего плохого в том, чтобы спросить, есть ли такое вещество в пище, которую вы собираетесь съесть.


Elliot A.

Западный человек, который не питается луком, прекрасно говорит кому-то, что вы не можете что-то съесть, но делайте это красиво, и задавайте гораздо раньше времени.

Fattie
Также очень вежливая форма!

JoErNanO

Аллергии грубые?

Представьте, что у вас аллергия на, скажем, на чеснок. Хотели бы вы грубо сказать об этом своему хозяину? На мой взгляд, вы не должны. Точно так же не следует грубить, когда упоминает о любом другом диетическом ограничении или предпочтении, независимо от причины этого. Нет смысла сравнивать важность одного диетического ограничения над другим, и не имеет никакого смысла оценивать личные причины в чужом масштабе: моя аллергия на кориандр не важнее вашего религиозного разума без вегета.

Планирование и информирование вперед

Лично, всякий раз, когда у меня есть диетические ограничения, я упоминаю их, и люди обычно наиболее приспособлены. Фактически, обычно случается, что хозяин просит диетические ограничения, прежде чем я их даже упоминаю. В любом случае, не забудьте упомянуть о своих потребностях достаточно рано, чтобы позволить вашему хозяину достаточно времени для их размещения, планируя альтернативы. Показывая на обед, открыто заявляя, что вы не едите киви по четвергам и не тратите весь ночной пост, определенно будут восприниматься как грубые.

Если все остальное не удается

Если, указав свои диетические предпочтения, вы ощущаете несчастье в своем хозяине, то, во что бы то ни стало, меняете хозяина. Почему вы хотите поужинать с кем-то, с кем вы несовместимы?

WGroleau
Это довольно скачок от «воспринимаемого несчастья» к «упрямым, близким» и к силовому кормлению. Если вы почувствуете несчастье, возможно, они не уверены в их способности приспосабливаться. Поклонись изящно.

WoJ

(расширенный из моего комментария выше)

Предыстория: Я атеист и буду есть-все-то-остается-в-моей-плите.

Я также могу понять, что некоторые люди находят пищу отвратительной и предпочли бы не есть, а не свидетельствовать об этом. Это могут быть свинина, алкоголь, сыр, собаки, рептилии, люди - все.

У моего сына почти рвота реакция на сыр (и да, мы французы ...), и мы не заставляем его следить за нами, когда у нас есть. Существует разница между «вы нечистые / животное / [insert insult here] для еды [insert food here] » и «из-за моего воспитания / культуры, глядя на [insert food] , есть слишком много, я буду пройти " .

Таким образом, в дополнение к другим ответам, большинство цивилизованных людей поймут, что быть частью обеда, где еда несовместима с вами, не является отличным опытом. Однако:

  • это действительно должно быть несовместимо , то есть: вы больны, глядя на это, а не просто не нравится. Я был бы опустошен, чтобы провести час, глядя на кого-то, кто ест котят живыми, откусывая их голову, но мне все равно, если кто-то ест andouillette, даже если я не принесу его близко к моему рту (yuck!).
  • хост должен быть предупрежден заранее . Если вы не предупредите его или ее, это станет вашей проблемой, и вы сосать ее. Теперь, если хозяин имел представление о вас (и особенно о вашей религии или о сильных чувствах в отношении пищевой культуры), он должен был предвидеть (если у вас есть подозрения, что кто-то является маринованным, вам будет приятно и не подготовиться лапша broyh-bramlack).

EDIT: После комментария Дэвида я обновил свой ответ с помощью единственного (приготовленного мною) еды, которые не должны есть, или их пиво становится устаревшим.

David L.
Пастафари считают, что еда лапши должна быть святой и сильно поощряться. В течение месяца Рамендана, если ваша вечеринка или событие после захода солнца, ваш пастафарианский гость может потреблять только пасту и лапшу (и пиво). Конечно, они не наказываются и не смотрят вниз, если они не замечают, поэтому ...

WoJ
@DavidL. после вашего комментария, я действительно прочитал запись в Википедии для pastafarianism - я не знал об этом много, особенно, почему он был создан. Brilliant.

WoJ
@DavidL. Ответ обновлен

David L.
Ха, ты сделал больше исследований, чем сделал. В какой-то момент я прошел фазу в Японии-фазе и нашел Рамендана, пока я сравнивал то, что мы, американцы, называем раменской лапшой, и то, что Япония называет лапшой рамен, так что у меня случился такой случай случайных мелочей. Пастафарианцы интересны, особенно те, которые активно практикуют другую религию в то же время, ссылаясь, например, на то, что в заповеди христианства конкретно говорится: «... нет другого бога перед Мною». а не «никаких других богов».

WGroleau

Если вы чувствуете себя слишком застенчивыми даже за уже высказанные предложения, как насчет: «Я ценю приглашение, но у меня слишком много диетических ограничений, чтобы вас беспокоить».

Fattie
Прекрасная вежливая мысль!

Mawg

Было много отличных ответов, и я согласен со всеми / многими / большинством из них.

Тем не менее, для упрощения вопросов: это так же грубо, как информирование людей о диетических аллергии.

Вы не можете / не будете есть что-нибудь по любой причине.

Лично я не могу терпеть грибы, просто для их текстуры. Иногда я лгу и говорю людям, что у меня аллергия. Чаще всего я просто говорю, что я не буду есть грибы.

Я прожил 30 лет в других странах и культурах, кроме тех, в которых я родился. До сих пор никто никогда не обижался, если бы я спросил, «это содержит <грибы>», и я уверен, что вы можете заменить <грибы> свининой / алкоголем. Я сильно сомневаюсь, что никто не знает, что некоторые люди не будут их потреблять.

Если это произойдет один раз, откажитесь. Если это происходит дважды, уходите и не возвращайтесь.


Steve Barnes

Как говорили другие, если есть какие-то предметы, которые вы должны или хотите избежать, тогда вежливо заявляя об этом как можно скорее, возможно, в том числе предоставить хозяину возможность отозвать приглашение, если ограничения будут суровыми или противоречат точке приглашения, например, аллергия на моллюсков на выпечку моллюска или свинину в свином болоте.

Будьте готовы к выяснению уровня или степени ограничения - например, я слышал, что некоторые строго кошерные практики настаивают на том, что пища не может быть приготовлена ​​и не потреблена, оборудование и посуда, которые были в контакте с не кошерным материалом, а некоторые люди не только не употребляют алкоголь, они им неудобны, другие делают это в их присутствии.

Если ваши ограничения распространяются на других, вероятно, лучше использовать форму «Я бы хотел приехать, но не могу, потому что ...», как во многих местах, где я устанавливал ограничения на себя и спрашивал других, могут ли они их размещение считается прекрасным, при условии вежливо заявленных ограничений и большого количества уведомлений, но попытка заставить свои ограничения для других не считается приемлемой.

Также иногда нужно просить разъяснений - у меня был один друг, который спросил, что такое тушеное мясо, подаваемое на массовое питание, даже когда ему сказали, что это свинина, он объяснил, что у него есть диетические ограничения, запрещающие свинину, и он сказал, что пойдет и найдет что-то другое. Продовольственная спросил, был ли он в порядке с говядиной и предложил посмотреть, было ли говяжье тушеное мясо готово. При проверке она заявила, что она не готова и предложила салат из ветчины как «подходящую» альтернативу.

Многие люди не знают о том, что есть в пищу, которую мы едим сами, я переплачиваю из хорошо известной марки продуктов Vegitarian, что было обнаружено «секретное вещество», которое делало их такими вкусными, было свиным жиром , и это может привести к к путанице.

Имейте в виду, что вы можете столкнуться с определенным количеством критического юмора, если ваши ограничения кажутся противоречивыми, например: я знаю несколько заявленных «вегетарианцев», которые едят морскую пищу, домашнюю птицу и бекон - я их приспосабливаю, но я могу также дразнить их Это.

mattdm
У вас есть ссылка на историю «секретной свинины»? Звучит как городская легенда или искаженная версия недавнего исследования, свидетельствующего о перекрестном загрязнении, или о разумном предупреждении о том, что многие продукты, которые кажутся им, должны быть вегетарианскими, изготавливаются из продуктов животного происхождения (например, картофель McDonald's и говяжий жир).

Steve Barnes
Я помню, что он был широко известен в то время, но не может найти текущую ссылку.

Ken Clement

Нет, это не грубо (если само исследование не будет сделано неприятным образом). У людей есть всевозможные диетические ограничения по ряду причин (религиозные / культурные, аллергии, взаимодействие с лекарствами, другие медицинские условия и т. Д.). После того, как все потребляющие пищу являются интимным актом, и никто не должен ожидать, что кто-то проигнорирует то, что они ставят в их тело и уважать границы своего гостя в этом вопросе.

Разумеется, из-за вежливости эти ограничения должны быть известны в кратчайшие сроки, чтобы дать хозяину возможность принять эти ограничения.


Zexu

Упоминание об этом во время приглашения действительно нормально. Проблема может заключаться в том, чтобы упомянуть об этом во время еды и вызвать неудобную ситуацию. Хозяевам может быть плохо, если они готовятся, а затем вы просто не едите.


Jimbo Jonny

На мой взгляд, алкогольные и свиные - разные вопросы.

Большинство блюд, приготовленных с алкоголем, в них не содержат алкоголя. Алкоголь является лишь частью процесса приготовления, но сам алкоголь кипит очень быстро и на 100% тщательно. Вы обычно можете съесть большое блюдо из того, что приготовлено с кучей выпивки и никогда не надувать цифры. Так что это не проблема. Вы больше не потребляете алкоголь в этих блюдах, чем есть морскую соль, значит, вы пьете морскую воду ... вода (и алкоголь) давно ушла.

Пищевые продукты, приготовленные там, где алкоголь действительно присутствует в конечном продукте, о котором вы уже должны знать. Никто не должен сползать вам кусочки, которые выпиваются, не сообщая вам. Это было бы крайне грубо с их ИМИ и даже иметь пограничную законность в некоторых местах. Вы можете выбрать, хотите ли вы быть в состоянии алкогольного опьянения в данный момент, и если они собираются выпивать пищу, они чертовски хорошо говорят вам, что вы едите. Что произойдет, если они просто накормят назначенного водителя 4 выстрела, независимо от того, не сказав ему? Нет ... алкогольные вещества практически всегда хорошо объясняются или помечены, и есть много людей, которые предпочитают не пить в любой момент по многим причинам.

С другой стороны, вопрос о свинине - это другой вопрос. Если это яблочный пирог, тогда вы выглядите немного глупо ... но мясные блюда, в которых мясо не ясно известно, абсолютно разумно просто сказать: «Это свинина?» Я просто спрашиваю, потому что я не ем свинину, я «Если есть, просто поешьте другие блюда».

Одно дополнение: я немного скептически отношусь к одному из ваших комментаторов, предлагая вам указать это во время приглашения. Это может быть хорошо в некоторых настройках ... но во многих настройках, которые вы даете вашему списку приемлемого питания во время приглашения, было бы довольно грубо. Для маленьких вещей это может быть хорошо, но для больших вещей подразумевается, что они должны сделать меню для 30 человек вокруг ваших предпочтений, не будет так хорошо. Поэтому используйте небольшое суждение.

Nean Der Thal
Дело в том, что алкоголь и кулинария неправильны, он никогда не кипит на 100%, как считают большинство людей. Проверьте этот вопрос в Coocking.SE . В любом случае +1 для других частей ответа, поскольку они имеют большой смысл.

Jefromi
Я также не согласен с тем, что это грубо об упоминании диетических ограничений, когда вас приглашают - во всяком случае, это грубо, не говоря уже о них. Если это личное приглашение, вас пригласили, потому что кто-то хочет, чтобы вы были там (и поесть), а не потому, что они специально хотели, чтобы вы употребляли свинину и пили алкоголь. Если это мероприятие, удовлетворяющее требованиям, то у поставщика общественного питания будет много опыта, связанных с диетическими ограничениями, и вы хотите знать заранее. То, что грубо, ждет, пока вы не доберетесь туда и не почувствуете себя неудобно, увидев, что вы не едите!

phoog
Другое дело: для религиозного диетического ограничения действительно не имеет значения, «кто-нибудь будет« набирать цифры ». Вполне возможно, что фактическое присутствие молекул спирта имеет второстепенное значение, и пища будет запрещена, даже если в ней буквально не было алкоголя, просто потому, что в ее приготовлении использовался алкогольный напиток.

Novelocrat
Я бы тоже не стал продавать свинину в яблочном пироге - особенно южный склонный американский повар мог бы использовать сало вместо других жиров при приготовлении коры. Спроси, не думай!

Fattie
Что касается алкогольной вещи: совершенно неуместно , кипит ли она или нет. Некоторые люди, как это бывает, не хотят, чтобы их пища была сделана с алкоголем. Хорошо, так что это сумасшествие ;-) Но это их жизнь. Могут быть веские религиозные причины, которые являются их убеждением. Как объясняет @phoog. {И да, как чисто технический вопрос - скажите фактическому алкоголю, что алкоголь «кипит» - просто глупо.}

Fattie

Это совершенно нормально, на самом деле «хорошо» ....

на Западе мы живем в «политически правильном» возрасте в наши дни, чтобы рисовать широкой кистью.

Люди любят альтернативных мыслителей, таких как вегетарианцы сегодня. Почти без исключения, на всем Западе, люди будут избегать своего пути, чтобы их можно было рассматривать практически для любого причудливого диетического причуда, будь то неясно медицинский или неясно религиозный.

Конечно, все это особенно относится к западному миру, где люди очень «ПК» -ист. Условия варьируются в разных регионах остальной части земного шара.

Jefromi
Я думаю, вы могли бы сделать все эти пункты немного более тактично. Не все диеты причудливые или причудливые или неясные, и более того, уважение чужих чувств - это не просто политическая правильность.

Davor
@Jefromi - ирония просить, чтобы он был более политически корректным, просто ... ощутимо.

dwoz
Downvoted. Какая полная глупость. Этот ответ сделан из 100% свиной балони.

MatthewMartin
Я думаю, что мы придирчиво соглашаемся с этим ответом.

WoJ
@JoeBlow: нет, французы, читающие этот ответ, просто подумают, что - если вы когда-либо жили во Франции - это, должно быть, было в глубокой пещере. У нас есть лозунг «10 овощей и фруктов каждый день», забитый в наши головы с детского сада.
For advertisement and collaboration please email answer.adv@gmail.com