Что это за детали описаны в сервис мануале?

Центральный элемент. Вы можете сказать, потому что у него есть металлическая внешняя трубка, белый керамический наполнитель и центральная нихромовая проволока, которая является нагревательным элементом. Это петля, и каждый конец петли представляет собой лепестковые клеммы, прикрепленные к центральному нихромовому проводу. Это типичная конструкция для погружного нагревательного элемента.

Что касается двух других, это спорный вопрос, поскольку они оба показывают непрерывность на уровне двух десятых ома, и все должно быть в порядке.

Термопредохранитель будет показывать бесконечность, если он выйдет из строя, и, вероятно, он слева. Он будет длинным, прямоугольным, а его корпус выступает в поток горячей воды, поэтому он выйдет из строя, если перегреется.

Правый элемент выглядит достаточно большим (круглая центральная часть с двумя крыльями с лепестковыми выводами), чтобы иметь один из этих термодисков мгновенного действия и, вероятно, является термостатом.