Нагрел кастрюлю с молоком (видимо, температура была слишком высокой). Однако молоко пригорело ко дну (внутри) кастрюли. Как это можно удалить?
Пробовал до сих пор:
Хотя я получаю довольно приличную тренировку, должен быть лучший способ сделать это, не повреждая горшок (далее).
У меня был хороший успех, когда я оставлял кастрюли с пригоревшей едой, замачивая их на ночь в биологическом стиральном порошке + холодной воде. Ферменты в таких стиральных порошках созданы для того, чтобы разрушать такие вещи!
Попробуйте кипятить воду в кастрюле в течение некоторого времени (возможно, десять минут?). Затем, пока кастрюля еще горячая, вылейте большую часть воды и аккуратно потрите щеткой с ручкой (чтобы не обжечься). Вы также можете добавить немного жидкого мыла после того, как выльете большую часть воды. Если вы добавите воду в самом начале, до закипания, пена, вероятно, растечется по бокам.
Как домашний пивовар, я часто сталкиваюсь с этой проблемой, когда солод карамелизуется на дне кастрюли. Я использую гидроксид натрия (NaOH), также известный как щелочь и едкий натр. в зависимости от силы продукта, который вы можете получить, для того, который я могу получить, достаточно 3%-ного разбавления в воде, но вы все равно должны прочитать указания производителя. просто заполните раствором, пока он не покроет все, что вы хотите удалить. оставьте его на день или около того, и к тому времени, когда вы снова увидите его, материал будет плавать. Никаких повреждений ваших горшков, не нужно ничего чистить, несмотря на то, что вы можете подумать, что безопасно потреблять следовые количества этого вещества в рекомендуемом разбавлении (в любом случае вы можете хорошо промыть его). это то, что предприятия пищевой промышленности и пивоваренные заводы используют для очистки своего оборудования.
Гидроксид натрия (NaOH) следует использовать только для пищевой нержавеющей стали, если ваша кастрюля сделана из алюминия, вы НЕ МОЖЕТЕ использовать его, так как гидроксид натрия вступает в реакцию с алюминием и в значительной степени растворяет его.
Если вы не уверены, сделана ли ваша кастрюля из стали, можно использовать магнит на холодильник, чтобы проверить ее, если она не прилипает к ней: это не пищевая нержавеющая сталь.
Гидроксид натрия (NaOH) является опасным химическим веществом, которое следует использовать с осторожностью, всегда надевайте защитные очки и перчатки.
Легкий. Я покупаю губки из нержавеющей стали, которые продаются в кухонном отделе в продуктовых магазинах, где продаются кухонные мочалки. Мыло + вода + мочалка из нержавеющей стали, и все готово через несколько минут. Это даже получается испеченным на яичнице-болтунье и жире бекона.
Вы знаете, как говорят «подобное растворяется в подобном», говоря о растворимости? Обычно я использую то же самое вещество, которое застряло на кастрюле. В вашем случае вы можете оставить кастрюлю замачиваться в молоке на ночь, затем довести ее до кипения, помешивая, чтобы она не пригорела, а затем выбросить и почистить. Это работало для меня в прошлом с едой на более жирной стороне.
Вы также можете использовать смесь молока и мыла, это сработало и для меня.
У меня были потрясающие результаты, когда я кипятил пищевую соду и воду в кастрюле, а затем давал ей остыть. Когда вы пойдете чистить его, все просто соскользнет.
Согласно интернету : Соль.
Он немного меняется в зависимости от конкретного типа красителя и продукта, который вы используете, но в целом:
Альтернативный "источник": Google "очистить пригоревшую сковороду солью"
Хороших результатов добился с лимонной кислотой (предназначен для кофемашин)
Кислота расщепляет углеводы до сахара (его гораздо легче получить в растворе). Просто вылейте кислоту на корку (и воду, если она чистая), оставьте на несколько часов и желательно нагрейте. Корочка выглядит целой после процесса, но снимается довольно легко. Эффективность этого метода зависит от конкретного содержимого вашей корки.
Дэйв
Инженер Тост