Каким образом галосульфурон-метил убивает осоку, оставляя газонную траву и большинство сорняков неповрежденными?

Галосульфурон-метил относится к семейству сульфонилмочевинных гербицидов. Браун (2006) упоминает в своем реферате следующее, и я цитирую:

Этот класс гербицидов действует путем ингибирования ацетолактатсинтазы [...], тем самым блокируя биосинтез аминокислот с разветвленной цепью валина, лейцина и изолейцина. Это ингибирование приводит к быстрому прекращению деления и роста растительных клеток. [...] Избирательность сельскохозяйственных культур является результатом быстрой метаболической инактивации гербицида в устойчивой культуре.В условиях выращивания период полураспада у толерантных сельскохозяйственных культур составляет от 1 до 5 часов, в то время как чувствительные виды растений метаболизируют эти гербициды гораздо медленнее, с периодом полураспада > 20 часов. Пути инактивации гербицидов сульфонилмочевины среди этих растений включают арильное и алифатическое гидроксилирование с последующей конъюгацией с глюкозой, гидролиз сульфонилмочевинного мостика и расщепление сульфонамидной связи, окислительное O-деметилирование и прямую конъюгацию с (гомо) глутатионом.

Следовательно, активность метаболической инактивации различается у восприимчивых и нечувствительных видов. Чтобы перейти к вашему вопросу: это означает, что ферменты в газонной траве также ингибируются , но в меньшей степени, поскольку гербицид быстрее метаболизируется и инактивируется в травах.

^{Ссылка
Браун, Наука о пестицидах, 2006; 29: 241–378.}