Можете ли вы порекомендовать хорошую, подробную книгу о том, как функционируют растения? Книга, которая объясняет процессы растений на молекулярном уровне от корней до плодов.
Меня интересует выращивание домашних культур, таких как помидоры и перец, но я ожидаю, что принципы будут одинаковыми для большинства растений. Есть много книг о том, как ухаживать за садом, но эти книги ничего не объясняют, они просто говорят, что делать.
Предыстория: У меня химическое образование, поэтому я уверен в своих знаниях в области химии и химического анализа. Но это знание бесполезно, если вы не смешаете его с другими отраслями науки, такими как биология.
Я хотел прокомментировать, потому что не думаю, что мой ответ будет лучшим, но я не могу из-за своей низкой репутации... В любом случае, вот два предложения:
Это две основные книги, которые мы используем в моем университете (я изучаю биологию), и я думаю, что вместе они охватывают множество тем. Вероятно, вы также можете купить pdf-версию онлайн. Я надеюсь, что это помогает!
Как сказал пользователь @Tyto alba, поток, о котором вы говорите, называется физиологией растений; поэтому вам понадобится учебник по физиологии растений.
Для общего сведения обо всех аспектах физиологии растений и в тех случаях, когда метаболизм растений отличается от метаболизма животных; очень хорошая книга
Физиология растений Линкольна Тайза и Эдуардо Зейгера, публикация Sinauer.
(обложка отсюда ).
В разных изданиях есть множество изменений, мы обычно использовали 3-е и 5-е издание. Есть и более актуальные издания.
Ссылка на книги Google , содержание Ed-5 (pdf) от Sinauer , Ed-6 на официальном веб-сайте издателя и активный в настоящее время сопутствующий веб-сайт для 6-го издания .
Шестое издание имеет измененное название «Физиология и развитие растений» с добавлением большего количества авторов Яна М. Мёллера и Ангуса Мерфи.
................................................
Базовую книгу для студентов можно найти на странице « Введение в физиологию растений » Хопкинса.
. Книга очень концептуальна, язык ясен, и в ней много полезных иллюстраций в виде линий.
Есть более новые издания этой книги, подготовленные Н.П. Хунером.
Ссылка на книгу Google на содержание 2-го издания , все выпуски , официальная ссылка на веб-сайт издателя (Willey) .
.................................................
Чтобы получить энциклопедический отчет, охватывающий все аспекты физиологии растений, посетите статью «Физиология растений» Солсбери и Росс.
Ссылка на книгу Google , 4-е изд .
Издательство: Уодсворт Паблишинг Компани. (В настоящее время нет упоминания об этой книге на веб-сайте)
..............................
Для более подробных биохимических аспектов: (также для основ прикладной метаболической химии для растениеводства)
Биохимия растений, Ганс Вальтер Хельдт, при содействии Фионы Хельдт, Elsevier
Оригинал книги на немецком языке, но издание с английским переводом пользуется популярностью во всем мире.
Также доступен в рубрике «Биохимия растений и молекулярная биология».
Стандартный базовый учебник, очень концептуальный, а также удобный для учащихся. Содержит много подробных диаграмм и эскизов.
Издатель (Elsevier) Ссылка на 3- е издание , 4-е издание
..............................................
Еще одна замечательная книга, посвященная основам и деталям, —
Метаболизм растений, под редакцией Денниса, Терпена, Лефевра и Лайзелла.
Издательство: Лонгман ( Пирсон )
Тито Альба