Вот что я думаю, происходит
Чем объясняется разница в том, что все вышеперечисленное по своей природе является эфирными кошельками, ни больше, ни меньше, но только веб-кошельки требуют от владельца установки сид-фразы восстановления для самого кошелька?
Владелец более или менее контролирует свои закрытые ключи для одного из вариантов в списке, чем для других?
Обмен кошельков...
(Централизованные) биржевые кошельки могут быть кошельками, а могут и не быть. Это может быть просто база данных или электронная таблица, действующая как бухгалтерская книга для записи балансов пользователей. Когда вы вносите средства на CEX, вы платите либо в общий кошелек вместе со всеми остальными, либо в одноразовый кошелек, который контролирует биржа. Вы не получите исходную фразу восстановления, потому что вы никогда не контролируете «кошелек» — в какой бы форме он ни принимал — в любом случае.
Аппаратные кошельки...
Если аппаратный кошелек поддерживает несколько валют, то, скорее всего, все они используют один и тот же стандарт начальных фраз BIP-39/BIP-44. Таким образом, одна и та же фраза для всего устройства может использоваться для создания учетных записей для каждой из поддерживаемых валют, следовательно, для устройства требуется только одна исходная фраза.
Это означает, что потеря устройства и восстановление криптографии на новом идентичном аппаратном устройстве...
Пока устройство использует известный стандарт сид-фразы (например, BIP-39 — насколько мне известно, они все используют), то то же сид-фраза будет работать на любом другом кошельке. Вам не нужно будет покупать другое идентичное устройство.
Владелец более или менее контролирует свои закрытые ключи для одного из вариантов в списке, чем для других?
«Не ваши ключи, не ваши монеты.»™ (т.е. для случая централизованных бирж.)