Почему OU больше не размещает DE на продуктовых наборах?

Раньше OU ставил DE рядом с символом OU, когда продукт назывался Dairy Equipment. Такой продукт нельзя есть с мясом, а можно есть сразу после него (не нужно ждать столько времени, сколько вы обычно ждете между мясом и молочным). Почему ОУ прекратил это? Разве это не облегчило бы жизнь всем?

Вы у ОУ спрашивали?

Ответы (3)

Я нашел пару утверждений по этому поводу на ou.org:

«Чтобы избежать путаницы, OU решил не использовать категоризацию DE. Мы чувствуем, что многие люди не будут знакомы с разветвлениями этого галахического статуса». (из статьи 1992 года, здесь )

«OU не признает обозначение DE или «молочное оборудование», поэтому все продукты, изготовленные на молочном оборудовании, считаются молочными и должны иметь маркировку D, даже если все их ингредиенты являются пареве». (из информационного бюллетеня 2002 года, здесь )

Так что я предполагаю, что в какой-то момент они изменили свою политику, но затем решили вернуться к своим первоначальным правилам.

ОУ может не распознавать молочное оборудование, но галаха распознает. Возможно, они имеют в виду, что операционные процедуры их организации недостаточно строги, чтобы гарантировать, что продукты DE действительно являются DE.
Согласно последнему абзацу oukosher.org/index.php/common/article/… , если вы обратитесь в OU по поводу конкретного продукта OU-D, они сообщат вам, действительно ли он содержит какие-либо молочные ингредиенты. Я попробовал это, и они подтвердили, что печенье Oreo с оригинальным вкусом не содержит молочных продуктов и является только «молочным оборудованием». Это относится к другим формам (например, с двойной начинкой), но они сказали, что не могут комментировать другие вкусы Oreo. Но не верьте мне на слово; позвоните сами!
Однако обратите внимание, что, поскольку буква «D» в OU означает «молочные продукты» или «молочное оборудование», нет никакой гарантии, что, читая этикетку, рецептура Oreos (или других вещей, влияющих на их галахический статус) не изменится к завтра. Я предлагаю вам CYLOR относительно того, следует ли в долгосрочной перспективе полагаться на заявление OU о том, что Oreos являются «молочным оборудованием»....
Я слышал это раньше об Oreos. Джонатан Аббетт, вряд ли вы это увидите (ваше имя не зарегистрировано), но я не верю, что это то, что говорит OU. В моей интерпретации они имеют в виду, что с политической точки зрения у них нет обозначения DE, и поэтому все, что производится на молочном оборудовании, должно иметь обозначение D. Я слышал, как многие люди упрекают их за то, что они не доверяют потребителям действовать в соответствии с Галахой и быть слишком строгими, но никогда прежде я не слышал, чтобы кто-то критиковал их за недостаточную строгость!
Крекеры тоже пареве. Как и многие популярные хлопья OU-D. В наши дни, в качестве маневра CYA, большинство групп ингредиентов пишут жирным шрифтом в конце «содержит пшеницу, молоко и соевые ингредиенты». Если они не пишут «содержит молочные ингредиенты», это означает, что эта компания уверена, что кто-то с аллергией на молоко не будут есть их продукт и подать на них в суд за то, что они недостаточно предупредили потребителя. Итак, если на продукте OU-D не указано «содержит молоко» и ни один из ингредиентов не является молочным, это молочное оборудование. Не ешьте порциями, как мясо, но не считая часов.
Иногда я приносил орео после субботней трапезы у себя дома, и люди были поражены тем, что на самом деле это не молочные продукты. Страшно подумать, что на самом деле в этом кремовом центре :)
@Поясняю, нельзя есть в один присест или за столом, накрытым мясными блюдами. Это можно сделать, убрав со стола или перейдя в гостиную для десерта и т. д.
@ user1095 это совсем не так. Вполне возможно, что что-то юридически «немолочное», например, некоторые немолочные сливки для кофе, но содержат прозрачные производные молока, которые с галахической точки зрения являются 100% молочными продуктами. Предупреждение об аллергенах относится только к веществам, которые могут вызывать аллергическую реакцию, а не ко всем производным молочных продуктов. Вы можете прочитать ингредиенты и определить, есть ли молочные продукты, но вы должны знать, какие ингредиенты могут содержать молочные продукты, включая все ароматизаторы, натуральные и искусственные, а также ряд других веществ, которые большинство людей не узнают.

OU (Webbe Rebbe) сказал мне по электронной почте, что:

«Если в списке ингредиентов указаны молочные продукты, это молочные продукты, в противном случае вы можете предположить, что продукт «только» сделан на оборудовании».

Таким образом, хотя они остановились на OU-DE, похоже, они предполагают, что потребители могут читать ингредиенты и разбираться во всем самостоятельно.

Я слышал то же самое от кого-то знакомого с OU. Проблема в том, что никто этого не знает, поэтому они ждут 5 часов, прежде чем есть крендельки и т. Д. Кроме того, проверить каждый ингредиент сложнее, чем простой DE. Не уверен, почему OU делает это...

Сегодня ходил по магазинам и нашел в магазине продукты OU-DE. На веб-сайте OU у них есть обозначение DE, которое они используют в настоящее время.

Почему OU больше не размещает DE на продуктовых наборах?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v