Пузырь, пузырь, тяжелый труд = неприятности? Углеродный след пивоварения

В наши дни много говорят об индивидуальном углеродном следе, СО 2 в воздухе и глобальном потеплении.

Зная, что наши маленькие друзья, дрожжи, существуют в основном для того, чтобы превращать сахар в CO 2 и спирт, мне интересно, сколько газа 5-галлонная партия выбрасывает в атмосферу и как это соотносится с другими обычными действиями, создающими CO 2 .

Мне также было бы интересно найти дополнительную информацию о том, как рассчитать общий углеродный след для партии, включая информацию о различиях между типами зерна и количестве ресурсов, необходимых для их выращивания, о том, как нагревательные элементы по сравнению с пропаном влияют на использование углерода. , так далее.

Загляните на сайт targetenergy.com. Они создают технологию, которая собирает метан из отработанного зерна. В настоящее время они строят завод мощностью 2 миллиарда БТЕ на пивоварне Magic Hat в Вирджинии; они будут использовать отходы пивоварни для питания пивоварни.
Вы пытаетесь уменьшить фактор, который настолько мал, что не имеет значения. Это гораздо более серьезные проблемы с загрязнением, о которых вам следует беспокоиться. Например, с использованием стекла. На его изготовление уходит много энергии, и после этого его обычно просто выбрасывают.

Ответы (2)

Не беспокойтесь о CO2 от брожения. В любом случае, недавно в атмосфере был CO2. Видите, растение ячменя использовало его, чтобы сделать семя ячменя. Затем вы превратили семя ячменя в сусло. И дрожжи превратили сусло в CO2 (и пиво!). Как учил нас Дисней, это круг жизни!

Теперь ваш метод нагрева для вашего чайника? Это другой вопрос. Зависит от того, откуда берется ваш источник энергии. Ископаемое топливо? Ага. Это углеродный след. Солнечная или ветровая. Негативно, сэр!

Редактировать

Просто, чтобы также указать. Пропан — это наименее эффективный, самый дорогой и самый большой выброс CO2, который вы можете иметь в пивоварении. К сожалению для большинства, это также самый простой способ начать.

Солнечная энергия и энергия ветра по-прежнему имеют углеродный след. Как вы думаете, какой вид энергии они используют для изготовления солнечных и ветряных генераторов?
Только возобновляемая энергия. Они начали с одной ветряной мельницы, построенной вручную, и создали все остальные солнечные и ветряные генераторы из оригинала или из оригинала.
Водяные колеса из распиленной вручную древесины? О, я забыл, что они должны были сделать пилу, и у нее был углеродный след... =)
Хотя это правда, что CO2 от брожения поступает из атмосферы, я думаю, что он все еще считается выбросом CO2. Если вы сжигаете древесину, вы производите выбросы CO2, даже если дерево его поглотило. На самом деле, углерод в ископаемом топливе изначально находился в атмосфере, прежде чем он был поглощен растениями и водорослями, разложен, подвергался давлению в течение тысячелетий и, наконец, выбуривался для коммерческого использования.

Если у вас есть комната с большим количеством растений, поставьте туда свой ферментер, им это понравится, и они превратят CO2 обратно в O2.

Это то, что я делаю. Я стараюсь, чтобы количество активных ферментеров было меньше или равно количеству комнатных растений в моем доме. Может быть, мне следует выбрать более 2 растений на ферментер.
Пузырь, пузырь, тяжелый труд = неприятности? Углеродный след пивоварения
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v