Инструменты для очистки и измельчения целой луковицы чеснока

Я построил маленькую деревянную крыльчатку для своего кухонного комбайна, которая ударяет по зубчикам достаточно сильно, чтобы очистить их, но не настолько сильно, чтобы выдолбить или сломать их: центральная часть — старая лопасть тестомеса для кухонного комбайна. Древесина кленовая; сосна слишком слаба. Резиновые клапаны на дне, привинченные, удерживают гвоздики в движении, чтобы они столкнулись с деревом. Я очистил с помощью устройства всего 2 зубчика и целых 4 луковицы. Пилинг занимает около 30 секунд. Лучше всего, если вы отделите гвоздику от луковицы перед началом. Я просто отрезал конец лампочки и разобрал.

Если после этого мне нужны маленькие кусочки чеснока, я просто использую режущее лезвие кухонного комбайна. В противном случае скалка должна хорошо справляться с дроблением в массе.

Для моего времени, хотя мне нравится концепция очистки пучка гвоздики сразу, но мне не нравится уборка лишнего гаджета. Недавно я изучил метод, практически такой же, как описанный на thekitchn , для твердого, но осторожного раздавливания зубчика боковой стороной кухонного ножа; потом кожура снимается без усилий. Он работает быстрее и проще, чем прорезиненные роликовые гаджеты, на которые вы ссылались.

Хотя это не инструмент/устройство, как вы просили, вы можете пройти через целую голову очистки и измельчения за (буквально) секунды, поэтому я утверждаю, что это может быть эффективным и продуктивным. Моя жизнь с чисткой чеснока никогда не будет прежней!