Датчик для измерения содержания алкоголя в вине

Я хотел бы знать, есть ли датчик, который может контролировать содержание алкоголя и отображать его на моем ЖК-дисплее.

Ваши ответы были бы большим подспорьем для моих мечтаний. Я инженер-компьютерщик, беру предмет исследования.

Надеетесь ли вы постоянно контролировать содержание алкоголя на протяжении всего брожения (где, например, можно измерить плотность и оценить процентное содержание алкоголя) или вы надеетесь на что-то, что может дать цифровое процентное содержание алкоголя для произвольного образца вина? Чтобы убедиться, что ответы действительно помогут вам, вы можете рассмотреть возможность редактирования своего вопроса, включив в него более подробную информацию о том, что конкретно вы пытаетесь сделать.

Ответы (2)

Существуют относительно доступные устройства (iSpindel и TILT), которые постоянно сообщают об удельном весе по беспроводной сети. Вы можете использовать данные для определения содержания алкоголя с довольно хорошей степенью точности.

Это не совсем то, что вы просили, но было бы несложно заставить его работать так, как вы хотите.

Если бы датчик гравитации был на Arduino (например), то Arduino можно было бы запрограммировать на сохранение OG нажатием кнопки, а затем вычислять и отображать ABV на основе текущей силы тяжести. Он также может делать температурные поправки с помощью термометра. :)

Есть датчики, которые это делают. Я лично не знаком с их точностью, обслуживанием или надежностью.
Я знаю об этом типе устройства от Anton-Paar

https://www.anton-paar.com/us-en/products/group/alcohol-meter/?ref=adwords&gclid=EAIaIQobChMI8NbFgYKb4gIVV4ezCh0fUAdfEAAYASAAEgLswfD_BwE

Как вы думаете, эти счетчики работают за счет спектрографии или нагревания жидкости?