Город или деревня в штате Оахака, где делают мескаль?

Все знают, что вы можете посетить заводы по производству текилы в городе Текила, штат Халиско.

Но вы также можете посетить винокурни менее известного мексиканского спирта/ликера, мескаля , в штате Оахака.

Я знаю, потому что еще в 2007 или 2008 году с другом-эмигрантом и несколькими туристами, которых мы встретили в общежитии, мы совершили поездку и посетили некоторых. Я больше не общаюсь с этим другом и не могу вспомнить название пункта назначения. Кажется, я припоминаю, что была одна деревня или город, который был известен или сравнивал себя с «домом» мескаля. Я думаю, что были даже дорожные знаки или транспаранты, объявляющие об этом.

Однако гугление места оказывается бесплодным. Я просто нахожу отдельные организованные туры и заявления о том, что мескаль производится во всех долинах Оахаки. Кто-нибудь знает настоящее название места, о котором я говорю, чтобы я мог предложить его моему другу, путешествующему сейчас по Мексике?

Я посетил плантацию мескаля в штате Чьяпас. У меня сложилось впечатление, что производство мескаля намного предшествовало «региональным законам», регулирующим современные товарные знаки, такие как «текила» и «бурбон».
О Конечно. Насколько мне известно, этот город не является официальным. Официальное правило о том, какие регионы могут делать мескаль, включает четыре или пять штатов, если я правильно помню. Да, из Википедии : «Штаты, которые сертифицировали районы выращивания мескалевой агавы с производственными мощностями, — это Дуранго, Гуанахуато, Герреро, Оахака, Сан-Луис-Потоси, Тамаулипас ​​и Сакатекас».

Ответы (1)

Нашел!

Оказывается, я сфотографировал упомянутый знак.
баннер/знак над дорогой
BIENVENIDOS A STGO. МАТАТЛАН ОАКС.
"КАПИТАЛ МУНДИАЛЬ ДЕЛЬ МЕСКАЛЬ"

Город называется Сантьяго Мататлан ​​и позиционирует себя как «Мировая столица Мескаля».

Это примерно в сорока минутах езды к юго-востоку от города Оахака и недалеко от двух основных местных туристических направлений: руин в Митле и скальных образований в Иерве-эль-Агуа .

Есть также довольно хорошая и недавняя запись в блоге о Сантьяго Мататлане и его мескале от парня по имени Дэйв Миллер.