Я знаю, что это немного сумасшествие, но я минималист.
Я стараюсь обходиться как можно меньшим количеством «вещей».
По сути, я хочу рисоварку, которая может одновременно готовить на пару овощи и курицу, и было бы неплохо, если бы один и тот же прибор мог быть фритюрницей несколько раз, когда мне это нужно, или медленноваркой.
Что-нибудь вроде этого?
Я хочу машину, которая может летать. :П
Я говорю, что у вас есть два варианта:
Качественная голландская печь . Это может сделать все это, хотя приготовление на пару может быть затруднено, если вы не найдете вставку для пароварки для своей голландской духовки. Это, безусловно, ближе всего к мультиварке.
Качественная кастрюля с пароваркой (или двумя). У меня есть отличная 12-литровая кастрюля с двумя вставками для пароварки. Я часто жарю в нем, высокие борта содержат брызги. Единственное, что не получается, так это медленное приготовление.
Я думаю, вам будет трудно найти тот, который также будет жариться во фритюре.
У меня электрическая плита 4 в 1, которая готовит рис (со вставкой для варки овощей), кашу (для этого есть отдельная кнопка), медленно готовит и готовит на пару, но без глубокой жарки.
Это тефаль 4 в 1, кстати.
Основываясь на своем недавнем опыте, я могу порекомендовать, по крайней мере, для вашего короткого списка (или в качестве дополнения, учитывая комментарии выше, которые, кажется, предполагают, что вы можете получить все в одном, кроме части для жарки во фритюре), Tefal Actifry.
Заменяет фритюрницу и может делать большинство вещей, которые вы можете делать в духовке и на плите, а при жарке использует только то количество масла, которое осталось на еде в конце (т. е., скажем, примерно столовую ложку). килограмм чипсов).
Но также делает довольно много, помимо очевидных чипсов и мясных блюд, таких как горячие крылышки и сосиски; некоторые примеры размещены здесь: http://www.lakeland.co.uk/L?content=noticeboard/recipes/actifry.htm (тушеное мясо, карри, жареный рис и т. д.)
В некоторых обзорах высказывались опасения по поводу надежности (ломаются зажимы, перегорают вентиляторы), которые предположительно исправлены в более поздних версиях конструкции (пользователи сообщают, что сменные крышки имеют более толстые зажимы; «От чего» группа потребителей в Великобритании получила ответ от Tefal говорит, что они исправили проблему с вентилятором..), но чтобы гарантировать, что у меня есть одна из более новых моделей, я выбрал единственную недавно представленную «Семейную» версию, которая также имеет в 1,5 раза больше емкости, чем исходная модель. Пока проблем нет, но у меня это всего несколько недель..
В целом, я понял, наверное, в основном потому, что я просто питаю слабость к гаджетам, но он оказался отличным / очень универсальным дополнением к моей крошечной кухне в углу квартиры-студии, и мои друзья любят чипсы, которые он делает :) И когда Готовлю только для себя Мне также очень нравится, как можно поставить таймер и идти смотреть телевизор, пока он делает свое дело..
Вас может заинтересовать Мультиварка /пароварка Presto® Kitchen Kettle™ .
Мультифритюрница Deni — это комбинированная плита, фритюрница, фритюрница, мультиварка, рисоварка и пароварка — все в одном. Вы будете любить его я делаю.
Да, есть что-то вроде мультиварки, которая может работать как пароварка и фритюрница, а также готовить рис. НЕ все сразу, очевидно, но действительно хорошего качества, большая кастрюля из нержавеющей стали с толстым дном + крышка + вставка для пароварки + рисовый шарик, такой как этот:
должен выполнять все ваши требования без слишком большого количества гаджетов или «вещей», загромождающих вашу кухню и / или вашу жизнь. Эта комбинация также может быть использована на любом типе плиты. Важно, чтобы основание было толстым, чтобы тепло распределялось равномерно. Я использовал старую скороварку с рисовым шариком и куллером из нержавеющей стали в течение многих лет. Эта комбинация выводит «приготовление на одной сковороде» на новый уровень.
У меня есть эта рисоварка, хотя она и маркирована "National", а не "Panasonic". У него есть перфорированная платформа, которую вы можете вставить после риса и воды, и он находится примерно на дюйм выше дна кастрюли. Идеально подходит для приготовления на пару филе лосося. Это не фритюрница и не мультиварка.
Джо