Как сделать лучшее пиво с ардуино?

Я хотел бы использовать Arduino для мониторинга и создания лучшего пива. Я искал некоторую информацию, и лучший способ проверить качество — измерить плотность пива. Я не смог найти цифровой ареометр, который можно было бы подключить к ардуино. Есть ли другие способы контролировать процесс пивоварения?

Просто чтобы вы знали, Arduino или любой другой монитор брожения — это только одна часть головоломки. Вы можете варить отличное пиво и без этих вещей, и их наличие не обязательно означает, что вы будете варить отличное пиво — вы также должны иметь определенные знания о пивоварении и процессе. Из вопроса неясно, являетесь ли вы опытным пивоваром или нет, но если нет, то начать с некоторых вводных книг по пивоварению было бы мудрым началом, например, с howtobrew.com.
Вы хотите отслеживать конкретно ферментацию? Arduino может делать много других вещей с приложениями типа t-stat/relay для контроля/мониторинга температуры затора, температуры брожения. Я думаю, что есть даже приложение для мониторинга ph. Не уверен, что есть простой способ контролировать гравитацию/ферментацию.
Я никогда этого не делал, я думаю, вы правы, мне нужно начать первым. Я хотел следить за процессом брожения, потому что он самый долгий.
«лучший способ проверить качество — измерить плотность пива»… нет. Лучший способ определить качество пива – попробовать его!
Существует контроллер пивоварни под названием Brewtroller, который представляет собой специальную плату Arduino. Это аппаратное и программное обеспечение с открытым исходным кодом. У них есть версия для автоматизации процесса пивоварения и версия для автоматизации ферментеров (например, холодильник для брожения). www.brewtroller.com
Этот вопрос проблематичен для обмена стеками и должен быть отредактирован или закрыт. Оно очень открытое, широкое, а понятие «лучшее пиво» ​​субъективно. Могут быть уместны более конкретные вопросы о домашних проектах с использованием Arduino. Например, как я могу построить контроллер холодильника для брожения с помощью Arduino? или Как я могу построить контроллер температуры затора с помощью Arduino?

Ответы (4)

Я планирую использовать свой arduino для управления процессом пивоварения. В конечном итоге также для регистрации температуры брожения. Я не знал, что электрический ареометр возможен. Я планирую изучить это.

Прямо сейчас я контролирую нагрев затора только для своего HERMS. Со временем я смогу контролировать температуру с помощью нескольких датчиков одновременно, добавляя регистрацию данных и другие функции. Я поделюсь более подробной информацией, как только разберусь со всеми перегибами.

На мой взгляд, вам абсолютно не нужны какие-либо электронные элементы управления, чтобы варить хорошее пиво. Санитария, счастливые дрожжи и процесс пивоварения — вот что делает пиво хорошим. Мне просто нравится возиться с электроникой, и однажды они могут позволить мне быть ленивее в дни пивоварения.

Недорогих датчиков плотности я тоже не встречал, что удивительно, ведь их можно сделать из серийно выпускаемых комплектующих - привод ЦТС и кварцевый камертон. Датчик работает, производя вибрацию, а затем измеряя резонанс камертона на эту вибрацию. Плотность жидкости предсказуемо влияет на резонансную частоту, то есть на точку с самым высоким резонансом, и, таким образом, по измерению резонансной частоты можно определить плотность жидкости.

В статье описывается , как построить такой датчик и как он работает. Если искать по названию, можно найти и полный текст.

Я бы добавил, что вы можете просто взвесить ферментер до и пока в нем находится сусло. Поскольку вы знаете объем, вес даст вам плотность. По мере брожения вес будет падать (по мере высвобождения CO2).
Что с дрейфом? большинство недорогих датчиков имеют довольно значительный дрейф. Я видел проект, использующий тензодатчики для определения количества пива, оставшегося в кеге, и сообщал об этом как о значительной потере точности.

Использует Raspberry Pi и Arduino для взлома холодильника. Сообщество активной поддержки.

http://brewpi.com/

Да, хороший контроль брожения определенно улучшает качество пива — контролируйте низкую скорость брожения в начале, чтобы ограничить посторонние привкусы, а затем повышайте температуру в конце, чтобы улучшить аттенюацию.

В Make mag есть отличные материалы, и это кажется многообещающим: https://makezine.com/2014/03/28/homebrewing-and-arduino-the-perfect-recipe/ Включает ссылки на проекты с открытым исходным кодом. Я знаю, что собираюсь проверить это.

Как сделать лучшее пиво с ардуино?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 2v