Какие приложения я должен использовать, чтобы превратить это в правильный логотип?

По большей части вы захотите использовать векторное приложение. Affinity Designer — хороший вариант для пользователей, а Inkscape — вариант с открытым исходным кодом. Sketch — еще один вариант, но он предназначен больше для дизайна интерфейса, чем два вышеупомянутых, но его можно использовать для логотипов.

Если вы имеете в виду приложение для мобильных устройств, вы можете попробовать Adobe Illustrator Draw, поскольку вы используете iPhone, я полагаю, что он экспортирует по крайней мере некоторые из правильных форматов логотипов, но у меня нет iPhone для подтверждения или тестирования. Вы также можете просто выполнить поиск «Векторный рисунок» на iPhone для других параметров в векторном формате вместо .GIF, который является растровым. (Чтобы понять разницу: В чем разница между векторной графикой и растровой графикой? )

Судя по изображению, которое вы разместили, дизайн должен быть довольно простым. Нарисуйте прямоугольник, добавьте текст желаемым шрифтом, используйте панель выравнивания (это есть во всех трех вышеупомянутых приложениях), чтобы отцентрировать его.

Когда вы будете готовы сохранить, я бы предложил этот вопрос в качестве хорошей отправной точки для правильного формата: Пакет логотипов — что я должен включить?

Если вы застряли, вернитесь и создайте новый вопрос с подробным описанием того, где вы застряли и что вы пробовали.