Я читал, что в Тайланде много магазинов 7/11, где можно купить все виды молока. Но что происходит в Лаосе? Легко ли найти молоко в Лаосе? (более конкретно: ультрапастеризованное молоко).
Молоко можно купить только в двух супермаркетах, которые мне удалось найти во Вьентьяне, и в местной сети мини-маркетов M-Point Mart .
Были 1- и 2-литровые пластиковые бутылки обычного и обезжиренного молока и 1-литровые пакеты ультрапастеризованного молока.
На всем молоке, похоже, были тайские этикетки, а не лаосские (хотя одна из компаний — японская). Это означает, что все это импортировано из Таиланда. Вьентьян находится всего в 20 км от границы, поэтому я не знаю, есть ли в других уголках страны свежее молоко или только ультрапастеризованное.
Молочный отдел Vientiane M-Point Mart. Соевое молоко в отдельном отделе слева не на этом фото.
Я не уверен, есть ли молоко в обычных/независимых мини-маркетах, которые здесь гораздо более распространены, чем супермаркеты или круглосуточные магазины.
Я не уверен, существуют ли супермаркеты или магазины шаговой доступности за пределами столицы или других крупных городов. Я предполагаю, что небольшие мини-маркеты будут продавать одни и те же продукты во всех городах и деревнях.
Теперь я заметил одну вещь: соевое молоко здесь очень распространено. Соевое молоко также производится за границей в Таиланде и доступно во всех предыдущих местах, а также даже в киосках и прилавках на обочинах дорог. Возможно, он популярен, потому что может иметь более длительный срок хранения и больше подходит для перевозки по стране в жарких и влажных условиях с плохими дорогами на стареющих грузовиках. Но, конечно же, я упустил из виду тот факт, что непереносимость лактозы намного выше в большинстве стран Азии, чем на западе, а в соевом молоке нет лактозы. По сравнению с некоторыми видами соевого молока, оно очень приятное на вкус, выпускается как минимум в трех вариантах, включая шоколадное и «энергетическое»:
Бутылку тайского ไวตามิ้ลค์ (Витамилк) я выпил во Вьентьяне.
Судя по диаграммам стоимости жизни в Лаосе , молоко не особенно дорогое, что указывает на то, что его, вероятно, нетрудно найти и оно не является редкостью, даже если многие местные жители не переносят лактозу, оно легко доступно в супермаркетах.
Доказательства этого можно найти в блоге на эту же тему , где они указывают, что, безусловно, во Вьентьяне молоко доступно в супермаркетах, и нет причин указывать, что где-то еще должны быть проблемы.
Что касается ультрапастеризованного молока, оно, безусловно, доступно в Ванг-Вьенге, о чем свидетельствуют этот блог и фото , поэтому, опять же, оно должно быть доступно в другом месте.
Анкур Банерджи