Пламя меняет температуру воды быстрее при кипении, а не при нагревании

Приготовление фасоли Я заметил, что после того, как фасоль закипела, она гораздо быстрее реагировала на поворот ручки, чем на холод. Мне интересно, вода и все остальное более чувствительно и быстрее реагирует на изменения температуры в горячем состоянии? Заставляет ли температура вещи, действия, путешествовать быстрее? Мол, чем толще что-то, тем медленнее через него проходит. Чем горячее что-то, тем быстрее через него проходят предметы? Нравится жар от пламени? Вот что, казалось, произошло. Может ли температура двигаться быстрее через тепло, чем через холод? Могут ли вещи двигаться быстрее в тепле, чем в холоде? Это кажется мне очевидным, но я хотел добавить это.

Что вы описываете под «они реагировали намного быстрее», какую реакцию вы имеете в виду? Если вода кипит, она сохраняет свою температуру, поэтому она не может изменить ее быстрее, если вы добавите больше тепла в кипящую воду, у вас будет больше пузырьков и поэтому больше движений что-нибудь в воде
Хотя формулировка очень плохо сформулирована, наблюдаемый эффект, вероятно, связан с более низкой удельной теплоемкостью бобов по сравнению с «чистой» водой.
trula - Оно пузырится медленнее, чем быстрее, когда я увеличиваю или уменьшаю пламя очень быстро, когда оно горячее, а не когда холодно.
на холодную не должно пузыриться? пузыри образуются при кипении, в основном это пузырьки пара. Я не понимаю: «Когда я увеличиваю пламя, пузырьки начинают медленнее, чем быстрее», пожалуйста, опишите, что именно вы наблюдаете, что делают бобы с пузырьками?
О чем он спрашивает: когда вода кипит и вы увеличиваете или уменьшаете пламя, вы видите немедленное изменение того, насколько сильно она кипит. Вы не видите немедленного изменения, когда вода холодная. Почему это?
Спасибо mmesser314 вы ближе всего меня поняли. Я вижу тепло как волну. Тепло от прохладной воды не проходит через водяной колодец (медленно). Тепло от горячей воды проходит через него хорошо и быстро. Ваша мысль помогла мне организовать мою. Спасибо.

Ответы (1)

Как только температура воды достигает 100 градусов по Цельсию, она не может оставаться жидкой. Затем он начнет кипеть и превратится в пар. Как только она закипит, увеличение тепла печи приведет к быстрому увеличению количества пузырьков пара, поскольку жидкая вода не может стать более горячей, поэтому добавленное тепло идет на производство большего количества пузырьков пара. Когда жидкая вода значительно ниже 100 градусов, увеличение тепла печи повысит температуру воды, которая не покажет заметных видимых изменений, пока не достигнет температуры кипения.

Он может оставаться жидким при 100°С, стандартном давлении, если вы перестанете вкладывать в него энергию.
Этот ответ действительно не касается вопроса, ИМО.
Пламя меняет температуру воды быстрее при кипении, а не при нагревании
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v