У меня был овощной суп в хрустальной посуде, и я поставил его в микроволновку, чтобы разогреть. Самое смешное, что когда я его вынул, открыть его было невозможно. Крышка согнута внутрь, как будто воздух каким-то образом вышел из мисочки.
Может ли кто-нибудь сказать мне, почему это могло произойти?
Спасибо
При нагревании воздух расширяется. Теперь, когда вы достаете посуду из микроволновки и она остывает, воздух внутри снова остывает, сжимается и «засасывает» крышку внутрь.
На самом деле, это не совсем так, точнее сказать, воздух снаружи прижимает крышку. Тела воздуха снаружи и внутри стремятся уравнять свое давление, и обычно tupperware просто сжимается / сжимается до тех пор, пока его внутреннее давление не сравняется с комнатным давлением. Но поскольку контейнер несколько жесткий, он не может достаточно сжаться, и остается разница давлений. Это вызывает силу, действующую на крышку, удерживающую ее закрытой.
Так:
охлаждение => объем уменьшается
охлаждается, но заставляет объем оставаться постоянным => давление падает
неравное давление => сила в сторону более низкого давления
Георг
jdm
Каролус