Все говорят только о CO 2 .
Ваш вопрос не ясен. Я полагаю, вы имеете в виду дробление бутылок с газировкой, чтобы поддерживать ее шипучесть.
Мне нужно будет поговорить о CO 2 , потому что я не могу объяснить это без этого. Сода шипит из-за растворенного CO 2 , примерно так же, как сахар растворяется в лимонаде. По сути, когда вы открываете бутылку газировки, выпиваете немного газировки и оставляете немного места, растворенный CO 2 улетучивается. Оставляя больше места в бутылке для выхода СО 2 , вы позволяете СО 2 покинуть жидкую газировку. Раздавливая бутылку, вы оставляете меньше места для выхода CO 2 , поэтому CO 2 остается в жидкой газировке.
любопытный разум