Принесет ли бутылка вина в ресторан во Франции плохое обслуживание?

Во Франции есть закон, который гласит, что вы можете принести свою бутылку вина в ресторан. Ресторан не может помешать вам это сделать. Таким образом, вы можете принести свое любимое вино или дешевую бутылку вина, не беспокоясь о том, что вас ограбят. Несмотря на этот закон, принесет ли в ресторан собственное вино проблемы? Я представляю, как шеф-повар или официант плюют мне в еду, потому что я не покупаю их вино, или, возможно, плохо обслуживают меня в какой-то другой форме. В конце концов, они не получают от этого прибыли, и мои чаевые должны быть меньше, потому что мой счет меньше.

В этой статье Wall Street Journal есть несколько хороших рекомендаций, но я не смогу, как говорится в статье, «сначала узнать место», потому что я буду перемещаться из одного места в другое. Кроме того, я действительно не хочу посещать одно и то же место дважды, потому что там так много всего нужно сделать.

Я бы согласился с ответом Жиля ниже; в дополнение к этому и в качестве поправки к вашему вопросу учтите, что чаевые не являются обязательными во Франции, поэтому нет прямой связи между вашей идеей принести свою бутылку и возможностью чаевых.
Вообще, по французским обычаям (по крайней мере, мне так нравится), не приносите в ресторан/бар/кафе то, что они продают. Например, я считаю допустимым есть собственный бутерброд в кафе, где продаются только напитки (и все же мне было бы не так комфортно).
У вас есть справка о том, что это законно во Франции?
Мне пришлось серьезно покопаться, чтобы найти это. Под серьезным я подразумеваю, что я не говорю по-французски, но я посещал французские веб-сайты. В этой статье спрашивается, можно ли делать с бутылкой вина то, что они хотят, и ответ (грубый английский): «Да, с того момента, как покупатель купил бутылку, он имеет полное право выиграть в конце трапезы». . Тем не менее, мы считаем, что если бутылка подпадает под действие пункта, оператор может взимать плату с клиента». Или сжато: «Да, но это грубо. Покупайте вино в ресторане и избегайте пробкового сбора».
В статье, упомянутой в комментарии выше, просто говорится, что это остается на усмотрение ресторанов. Ресторан может решить разрешить это и может потребовать пробковый сбор, который он может установить на любом уровне.
@OperationNewDay Я уже цитировал ту же статью в своем ответе и предоставляю перевод. Это не значит, что вы написали.
Я слышал об этом (но никогда не делал и не видел воочию) в дорогих мишленовских ресторанах, для людей, которые хотят привезти редкую бутылку. Не думайте, что люди обычно делают это в «нормальном» ресторане, чтобы немного сэкономить на вине.

Ответы (1)

Я француз, и я не знал об этом законе, и я не могу найти упоминания о нем в случайном поиске. Этот сайт с обучающими материалами для ресторанного бизнеса утверждает обратное:

Можем ли мы заставить клиента платить дополнительную плату, если он хочет принести свои бутылки?
Да, можно взимать «пробковый сбор», если клиент хочет, чтобы ему подавали его собственные бутылки. Владелец ресторана может установить сумму. Рестораны не обязаны принимать эту практику.

BYOB не является известной концепцией во Франции. Несколько ресторанов пробуют его (вот список для Парижа ), иногда с пробковым сбором. Но это сильно противоречит французской культуре — почему бы не принести еду с собой?

Если вы пойдете в случайный ресторан, вы должны ожидать, что они скажут «нет». Сомневаюсь, что они стали бы плевать в еду (какая странная идея!), но могут попросить вас уйти.

BYO вообще не является известной концепцией в Европе. Большинство ресторанов полагаются на продажу своего вина (и пива) для получения прибыли, поэтому приносить свое собственное просто не принято.
@KristvanBesien Во многих индийских ресторанах в Великобритании, особенно в Бирмингеме, у которых нет лицензии на алкоголь, каждый приносит свое пиво, лагер и вино.
На самом деле я был во Франции ненадолго, когда гид упомянул об этом мне. Если то, что указано в руководстве, противоречит действительности, то спасибо за публикацию этого! Позвольте мне провести небольшое исследование, чтобы увидеть, смогу ли я найти этот закон. Если я ничего не найду, я приму это как ответ.
Я не знаю ни одного француза, который принес бы собственную бутылку вина во французский ресторан. Или даже думал сделать это. Не делай этого.
Принесет ли бутылка вина в ресторан во Франции плохое обслуживание?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v