Рецепт Coca-Cola — секрет?

Рецепт Coca-Cola — секрет?

Хочу обратить внимание на различие между рецептом и составом :

Состав : список всех ингредиентов , включая количество/пропорции.

Рецепт : список шагов , которые можно предпринять для создания окончательной композиции. Другими словами, один из многих возможных способов достижения композиции , и уж точно не определяющий ее сам по себе.

Я попытаюсь найти его, но я помню эпизод This American Life на NPR, посвященный секретности, связанной с точным составом Coca Cola, и кем-то, пытающимся воспроизвести его с нуля.
Вот новостная статья, в которой утверждается, что формула является секретом , а вот статья, в которой говорится о том, что Coke и Pepsi изменили свои секретные формулы в ответ на законодательство Калифорнии.
Обратите внимание, что рецепт — это гораздо больше, чем просто список ингредиентов. Даже если бы кто-то смог определить точные пропорции каждого вещества, входящего в состав напитка, это не то же самое, что сказать, что он определил процесс, посредством которого ингредиенты смешиваются, нагреваются и иным образом обрабатываются в процессе приготовления указанного напитка. Большая часть пива состоит из воды, зерна и дрожжей, но процесс варки и ферментации резко меняет конечный результат.
Разве нельзя проанализировать это в химической лаборатории? Разве это не сделано?
Убрано обсуждение комментариев теперь, когда мета-обсуждение, похоже, достигло разрешения. Отмечается неудовлетворенность Ромкина результатом.
Я думаю, что @Flimzy имел в виду исходные ингредиенты. Хотя мы знаем, что в химическом составе пива есть, например , спирт, было бы неверно предполагать, что спирт был исходным ингредиентом. Если кто-то не знает процесса и основной механики/химии пивоварения (температура + дрожжи + сахара + ...), он не сможет определить исходные ингредиенты просто по конечному результату.
Открытый кокс в Википедии имеет одну интерпретацию

Ответы (1)

Рецепт

Рецепт держится в секрете. Он хранится в хранилище, которое выставлено на обозрение , но сам рецепт, как и другие его продукты, считаются коммерческой тайной .

Коммерческая тайна — это любая информация, которая позволяет вам зарабатывать деньги, потому что она не является общеизвестной. Коммерческой тайной может быть формула, компьютерная программа, процесс, метод, устройство, технология, информация о ценах, списки клиентов или другая закрытая информация. Если экономическая ценность части информации зависит от ее конфиденциальности, она может быть коммерческой тайной.

Одним из самых известных примеров коммерческой тайны является формула Coca-Cola. Формула, также известная под кодовым названием «Товар 7X», известна лишь нескольким людям и хранится в хранилище банка в Атланте, штат Джорджия.

Сочинение

Основные ингредиенты Coca-Cola и всех ее разновидностей перечислены на их домашней странице . Как отмечено ниже, некоторые ключевые ингредиенты перечислены таким образом, что трудно определить конкретный ингредиент. Поскольку конечный продукт они предоставляют потребителям без лицензии , трудно сказать, что он (конечный продукт) является секретом. Рецепт его приготовления, как отмечалось выше, держится в секрете. В Википедии есть несколько ссылок на рецепты, которые, как предполагается, использовались.

Приложение

В 2006 году недовольный сотрудник попытался продать рецепт кока-колы конкуренту Pepsi.

когда PepsiCo Inc. получила письмо с коммерческими секретами Coca-Cola, оно направилось прямо к своему корпоративному конкуренту.

Шесть недель спустя трое человек должны были предстать перед федеральным судом в четверг, чтобы предъявить обвинения в краже конфиденциальной информации, в том числе образца нового напитка, у The Coca-Cola Co. и попытке продать ее PepsiCo.

и

27 июня агент ФБР под прикрытием предложил купить у «Дирка» другие предметы, являющиеся коммерческой тайной, за 1,5 миллиона долларов. По словам прокуроров, в тот же день был открыт банковский счет на имена Духани и Димсона, а адрес, использованный для счета, был адресом проживания Духани.

Видеонаблюдение показало, что Уильямс за своим столом в штаб-квартире Coke просматривала несколько файлов в поисках документов и раскладывала их по сумкам. По словам прокуроров, она также держала контейнер с жидкостью с белой этикеткой, которая напоминала описание нового образца продукта Coca-Cola, прежде чем положить его в свою личную сумку, добавив, что позже Coca-Cola подтвердила, что образец был подлинным. продукт, который разрабатывает компания.

Заключение

Так что, хотя состав и не является секретом, рецепт приготовления того напитка, которым он является, есть.

Цитируемые ссылки, кажется, говорят о новых продуктах, которые разрабатывает компания Coca-Cola, а не о самой Coke. Помимо колы, Coca-Cola производит много продуктов, которые на самом деле не имеют отношения к вопросу OP.
То же самое и с национальным напитком Шотландии Irn Bru — рецепт является их ключевой интеллектуальной собственностью, и одновременно его знают только три человека.
Никто не может сказать, действительно ли это секрет, см . Секретный рецепт Coca Cola .
@AL Я написал ответ, связанный с вашим комментарием. С тех пор он был расширен, возможно, стоит еще раз взглянуть. Я пришел сюда, чтобы подумать о том, чтобы написать здесь ответ на вопрос, но я думаю, что просто буду опираться на свой ответ на опытный совет и призываю всех отказаться от Kool-Aid!
Рецепт Coca-Cola — секрет?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v