СпросиСеть
Все вопросы и ответы на тему: химия
Страница 1 из 48
Вперед
Можно ли испечь пирог с вареным яйцом вместо сырого?
яйца
Еда
выпечка
химия
Как долго чесночное масло безопасно, и почему оно не так опасно ботулизмом, как чеснок в масле?
Еда
химия
безопасности пищевых продуктов
Насколько глубоко ароматизаторы рассола проникнут в курицу?
Еда
химия
Кокосовая вода из белых и коричневых кокосов
Еда
химия
безопасности пищевых продуктов
Испаряется ли хлор из воды при приготовлении пищи?
Еда
вода
химия
Кофейная пена против чайной пены
Еда
химия
Почему люди рекомендуют винный камень при взбивании яичных белков, исключая все другие кислоты?
яйца
Еда
химия
Какова цель масла или масла в хлебе?
масло
Еда
хлеб
химия
Майонез «ломается»/разлагается, если вы перестаете взбивать, а затем взбиваете в другую сторону?
Еда
химия
Что определяет «соленость» соли?
Еда
вкус
химия
экстракт мяты в домашних условиях
Еда
химия
Что происходит с хлебом при >= 94˚C/201˚F? Или: является ли температура надежным показателем готовности?
Еда
хлеб
выпечка
химия
температура
Что за серо-черные пятнышки появляются при взбивании сливок в чаше из нержавеющей стали?
Еда
химия
безопасности пищевых продуктов
Действительно ли панировочные сухари действуют как связующее вещество в мясных блюдах?
Еда
мясо
хлеб
химия
Подгузник из вареного мяса: токсичен?
Еда
мясо
химия
безопасности пищевых продуктов
Страница 1 из 48
Вперед