Выйдет ли из строя высоковольтный разъем на 300 А раньше, чем предохранитель на 600 А?

Да, да, и почти наверняка.

Если нет специально отмеченной характеристики «пикового тока», которая выше, чем характеристика «номинального тока», вы должны предположить, что пиковый ток не может быть максимальным номинальным током. 5 секунд достаточно, чтобы в любом случае его можно было считать «непрерывным».

Кажется довольно очевидным, что проталкивание 600 А (не говоря уже о 1200 А) через разъем, рассчитанный на 300 А, выходит за рамки спецификации. Конечно, несоответствие спецификации не гарантирует, что разъем выйдет из строя... но я бы не стал рассчитывать на то, что он будет работать.

Кроме того, взгляните на кривые времени открытия на вашем предохранителе. Ваш предохранитель на 600 А сгорит за 10 секунд при токе около 2400 (!!!!) ампер. Это типично — предохранители никогда не имеют хороших, резких отсечек — существует большой диапазон между их номинальным (длительным) током и током, который их быстро размыкает.

Я не знаю, на какой ток способен ваш источник питания, но если короткое замыкание производит где-то между 350 А и 2400 А, я бы поставил на то, что разъем перегорит задолго до предохранителя. Если ваше короткое замыкание производит более 4000 А, ваш предохранитель сгорит примерно через 10 мс, но тогда ваш разъем также сгорит намного быстрее, поэтому разъем может очень легко перегореть первым.

Если за эти 5 секунд вы сможете предотвратить расплавление припоя, то, вероятно, все в порядке.

Имеют ли ваши толстые провода (провода размером с аккумуляторный кабель в АВТОМОБИЛЕ , верно?) достаточную тепловую массу, чтобы и провода, и ВЫВОДЫ СОЕДИНИТЕЛЯ оставались ниже температуры плавления припоя?

Предостережение ---- почему бы не быть осторожным и не избегать пожаров, а затем избегать перебоев?