В СССР многие ставили серебряные ложки в емкости с водой. Точная польза / механизм, как правило, не определялись, кроме как «предотвратить загрязнение», но часто подразумевалось антибактериальное действие.
На данный момент у меня нет никаких упоминаний (могу погуглить по запросам сообщества), но это была чрезвычайно распространенная практика (каждая семья, которую я знал, у которой была серебряная ложка, делала это, что, вероятно, составляло более 80% человек), поэтому я бы подумал понятие быть достаточно заметным даже без веб-ссылок.
Итак, вопрос в том, есть ли какие-либо исследования, подтверждающие или опровергающие ЛЮБУЮ пользу для здоровья (вероятно, антибактериальную, но не ограничивающуюся ею) от помещения серебряного предмета в емкость с водой, где вода для питья хранится в течение длительного периода времени (скажем, от 6 до 144 часов). .
Из-за несколько расплывчатого характера утверждения я устанавливаю следующее ограничение: расследуемое утверждение должно каким-то образом представлять собой правдоподобный сценарий, который, по ожиданиям случайной семьи, повлияет на хранящуюся воду. Например, антибактериальные/противовирусные препараты входят в сферу охвата. Уменьшение радиоактивного облучения — нет.
И серебро, и медь используются в плавательных бассейнах для предотвращения роста водорослей и в сочетании с более низким, чем обычно, уровнем хлора для борьбы с бактериями. В некоторых из этих применений применяется электрический ток для перевода ионов серебра (или меди) в раствор, где они разрушают клетки водорослей. В других приложениях используется раствор «коллоидного серебра», который представляет собой серебро в форме чрезвычайно мелких частиц.
У Центров по контролю за заболеваниями США есть онлайн- публикация под названием «Дезинфекция воды для путешественников», в которой указывается, что серебро можно использовать для дезинфекции, хотя оно не эффективно против всех потенциальных загрязнителей:
Ион серебра обладает бактерицидным действием в малых дозах и некоторыми привлекательными свойствами, в том числе отсутствием цвета, вкуса и запаха. Использование серебра в качестве дезинфицирующего средства для питьевой воды популярно в Европе, но не одобрено для этой цели в Соединенных Штатах, поскольку концентрация серебра в воде сильно зависит от адсорбции на поверхности контейнера, а количество испытаний ограничено. на вирусы и цисты. В Соединенных Штатах серебро одобрено для поддержания микробиологического качества хранимой воды.
Журнал Applied and Environmental Microbiology содержит статью под названием «Серебро как остаточное дезинфицирующее средство для предотвращения образования биопленки в системах водоснабжения». В статье говорится, что серебро обладает известным антимикробным действием, и представлен механизм действия:
Антимикробный эффект серебра был продемонстрирован в многочисленных применениях против различных типов микроорганизмов (7, 10). Бактерицидная эффективность серебра обусловлена его связыванием с дисульфидными или сульфгидрильными группами в белках клеточной стенки (11, 35). Серебро также связывается с ДНК (38). Благодаря этим событиям связывания нарушаются метаболические процессы, что приводит к гибели клеток (21).
В статье также упоминается его использование в Европе.
Серебро эффективно против планктонных бактерий (34) и используется для дезинфекции воды в Европе (18, 31).
это ссылка на рекомендацию This Old House по использованию медных полос или черепицы, содержащей медные гранулы, для предотвращения роста водорослей на крышах.
Известно, что серебро обладает антимикробными свойствами, поскольку, по крайней мере, Гиппократ (300 г. до н.э.) использовал его для перевязки ран .
Он по-прежнему считается важным антибактериальным средством , а также обладает противогрибковым и противовирусным действием.
Медицинское использование обычно связано с микрочастицами или в виде солей серебра. Я не знаю, какое влияние окажет твердая ложка.
Фредрик
пользователь5341
пользователь15235