Давным-давно мой 2-летний 9-месячный сын решил, что не любит яйца. Он был достаточно хорош, чтобы попробовать их (и пробовал еще пару раз позже), но решил, что они ему просто не нравятся. Если мы даже положим немного на его тарелку, он возьмет их и положит на нашу тарелку, и напомнит нам: «Я не люблю яйца!»
Проблема в том, что мы часто едим яйца на завтрак, так что ему не хватает половины белка (он вполне может есть колбасу, так что я не особо беспокоюсь). Моя годовалая дочь любит яйца и с удовольствием съест свою долю.
Он вообще привередлив в еде, не только яйца. Но я прочитал «Как накормить привередливого едока» и некоторые другие вопросы на этом сайте, и это дало нам некоторые идеи. Но я хотел бы сфокусировать вопрос конкретно на яйцах, поскольку мы едим их почти ежедневно, что делает их важным продуктом питания и полезной вещью для экспериментов.
Кто-нибудь знает, как заставить детей есть яйца? Стоит ли пытаться исправить их по-другому, или дальнейшее нажатие просто отключит его от яиц навсегда? Насколько часто дети не любят яйца, а потом любят их, когда становятся старше?
[Обновление] Моему сыну сейчас 4 года, и он все еще самый придирчивый едок, которого вы только можете себе представить. Мы испробовали все идеи, предложенные людьми; чаще всего это просто превращается в большую борьбу за власть (он довольно волевой пацан), так что мы не заморачиваемся. Яйца нас сейчас меньше всего волнуют — все, что мы починим, он посмотрит и скажет, что ему это не нравится, даже если он никогда не пробовал. На Пасху мы обнаружили, что он любит белки от сваренных вкрутую яиц, но только по кусочку, и только если скорлупа окрашена в зеленый цвет.
Мы установили правило, что когда мы обедаем, мы все едим то, что положено, а если он не хочет, он может есть что-то другое только после того, как мама поест. К сожалению, его это устраивает; он просто уходит и играет. Но, по крайней мере, мама может есть вместе с нами, а не заниматься специализированным питанием.
В прошлые выходные я начал помогать ему узнавать о деньгах, покупать вещи и зарабатывать деньги на работе. По прихоти я сказал, что дам ему пять центов за каждое блюдо, которое он попробует, но никогда раньше не ел.
И, черт возьми, это сработало. В первый раз он зажал нос, попробовал мою ложку и бросился к раковине, чтобы ее выплюнуть. Ладно, по крайней мере, он попробовал. Но потом он вернулся; «Папа, можно я попробую это снова? Ммм, ты можешь положить это в миску для меня?» Он узнал, что любит мамино рагу. Прошлой ночью он обнаружил, что пирог с горшочками на самом деле очень вкусный. Кукурузные чипсы тоже хороши, но не сальса. И... добровольно попробовал яичницу (дважды!); просто не его чашка чая. Перед ним открывается совершенно другой мир вкуса по низкой цене в 35 центов. :-)
Позвольте ему помочь приготовить яйца вместе с вами. Таким образом, он может быть частью самого процесса приготовления еды и видеть, откуда все берется. Он также может предложить нелепые ингредиенты (Дорогая! Cheerios! и т. д.) и посмотреть, к чему его приведут эти эксперименты.
Мы усадили нашего малыша на прилавок и позволили ему увидеть весь процесс изготовления яиц. Он был гораздо больше заинтересован как в приготовлении, так и в еде, когда он был вовлечен в процесс, а не просто в том, чтобы они появлялись перед ним. Да, это определенно более грязно, особенно теперь, когда он хочет разбить яйца сам, но просто держите под рукой несколько полотенец и тому подобное, чтобы убраться, и все будет в порядке.
«Стоит ли пытаться исправить их по-другому?»
Учитывая огромное количество способов приготовления яиц, я бы сказал «да». Каждый из моих детей любит яйца по-разному. Их любят сваренными вкрутую или «жидкими». Другой любит их всмятку. Учитывая, что способ приготовления яйца может резко изменить его текстуру, я думаю, что определенно стоит попытаться выяснить, связана ли проблема вашего ребенка с яйцами с определенной текстурой.
Взято из этого комментария . Это может сработать для некоторых малышей.
Вы упомянули, что «Зеленые яйца и ветчина» — одна из его любимых историй. Вы пробовали подавать ему зеленые яйца? Маленькая капля пищевого красителя может иметь большое значение.
Я заставил обоих моих мальчиков регулярно пить молоко, предлагая его разных цветов. Я просто добавляю одну каплю пищевого красителя в чашку. Теперь они просят молоко при каждом приеме пищи.
Я заставляю своего 2-летнего ребенка есть яйца по этому простому рецепту «блинчиков»: взбейте одно яйцо в небольшой емкости, добавьте 2-3 столовые ложки овса (1 или 5 минут, без проблем!), немного ванильного экстракта. Хорошо перемешайте и оставьте на ночь в холодильнике, чтобы овсянка впитала всю жидкость. Утром разогрейте в сковороде немного сливочного масла и приготовьте, как блины. Я подаю его с черникой или другими замороженными или свежими ягодами, которые есть у меня под рукой, и немного кленового сиропа. Она пожирает его!
Наши решения после долгих проб и ошибок:
Текстура: одно яйцо взболтано и приготовлено на большой сковороде, так что оно получается очень тонким. Можно сложить в бутерброд или обернуть вокруг колбасы.
Вкус: сваренное вкрутую яйцо - нарезанное ломтиками и подается с сальсой и сыром (яичные начос)
Маскировка: яичница-болтунья с рисом и овощами.
После прочтения книги Эллен Саттир «Как заставить вашего ребенка есть, но не слишком много», наша политика такова: 1. Готовится один ужин, каждый (включая младенца/малыша) получает тарелку с соответствующими порциями, и им не нужно съесть что-нибудь из этого. Мы не комментируем, что они едят и почему им нужно это есть. 2. Представлена какая-то известная нейтральная сторона (хлеб, чипсы из тортильи, наан), которую они могут съесть, если не смогут найти что-нибудь поесть из того, что мы приготовили. 3. Вот и все
Я узнал из книги (основанной на исследованиях - у меня нет копии, поэтому я не могу их цитировать), что подкуп не работает (они знают, что еда "менее желательна" и позже съест ее меньше), это может занять 20 презентаций еды, прежде чем они ее попробуют, и что, если вы их заставите, это будет борьба за власть, и в любом случае не из-за еды. Кроме того, «поедание препятствий» — «вы должны съесть это, прежде чем сможете съесть то» — это тот же результат, что и подкуп.
Это позволило нам намного меньше торговаться во время еды, и я очень рекомендую это (делаю это 2 года с нашим 4,5-летним ребенком).
Я взболтала несколько яиц и добавила их в тесто для блинов для моего сына. Он никогда не знал! Я также собираюсь поэкспериментировать с добавлением панировочных сухарей к яйцам и посмотреть, достаточно ли отличается текстура для него, так что в течение нескольких дней я не хочу делать блины.
По какой-то причине яичница-болтунья намного вкуснее других блюд для МНОГИХ детей.
Вы также можете попробовать ковши всмятку. Нарезанным брусочками тостам дать окунуться в яйцо всмятку. Есть также что-то, что детям очень нравится в еде, которую едят руками.
Есть также много замечательных идей, которые я бы добавил, если бы они еще не были здесь, например, идея @mmr включить его в подготовку и @KitFox и @Saied. Любимым сэндвичем моей дочери с годами стал яичница-болтунья. .
Вы можете провернуть трюк моей мамы с переименованием — она сказала: «О, это не London Broil (которое мой брат НЕ стал бы есть), это London Chicago ». Он любил это. Точно так же колготки моей сестры были слишком тугими, но ее купальники (тот же самый предмет) отлично сидели. Кроме того, Bactine , когда его наносили на колено моей сестры, всегда называли коленным тином . В противном случае она возражала...
Мой малыш тоже не очень любит яйца. Одна вещь, которую мы делаем для него, - это приготовление французских тостов, так как тосты часто подают, когда мы едим яйца на завтрак, это действительно не так уж много дополнительной работы. Еще мы делаем мелкое взбивание их и добавляем в его овсянку. Звучит странно, но вкуса совсем нет, а текстура очень похожа на овес. Иногда я готовлю для него рисовый пудинг или ванильный заварной крем из яиц, молока, сахара и ванили на десерт.
Когда мой подросток был маленьким, он предпочитал яичницу-болтунью или омлеты. Он и сейчас будет есть их вкрутую, но в любом другом виде, а желтки есть не будет.
Мне 25, и я люблю яйца, но ненавижу текстуру. Мое решение - я ем их в тостах. Я готовлю их очень легко, поэтому желток все еще остается жидким, а затем разминаю все это на кусочки вилкой. После этого я кладу его на намазанный маслом тост и ем его, как бутерброд с яйцом. Когда у меня есть больше времени, я также кладу на тосты картофельные оладьи, а иногда бекон или колбасу, если они у меня есть. Это действительно помогает замаскировать текстуру яиц, которые, на мой взгляд, довольно неприятны! Я ем яйца таким образом, сколько себя помню!
Вы когда-нибудь пробовали замаскировать яйца (омлет) в небольшой бутерброд. Мы обнаружили, что это сработало для нашего малыша, так как он не слишком любил сыр, но ел его с тостом. Я также собирался упомянуть о добавлении пищевого красителя к яйцам, но не уверен, насколько это безопасно, и тогда они, вероятно, захотят, чтобы вы каждый раз красили каждое яйцо :)
До того, как мой 1 год и 11 месяцев сын не любит есть яйца, он также привередлив в еде. Но теперь он любит есть только вареные яйца. Есть несколько вещей, которые я делаю, чтобы заставить его любить другие продукты, помимо обычных продуктов, которые он любит есть.
Есть и другие техники, которые вы можете использовать. Просто ищите технику, которая подойдет вашему ребенку. Все дети разные, поэтому действительно нужно много терпения и спросить экспертов, чтобы у вас была идея.
Я пробовал ВСЕ! Я нашел 1 СПОСОБ заставить моего малыша есть яйца. Я беру два яйца и смешиваю их с одним бананом и большим количеством корицы. Я потом наливаю и жарю (на среднем) как оладьи на кокосовом масле. Я начал делать их, когда мы отказались от зерна в качестве заменителя блинов, и с тех пор они прижились. Я также добавляю немного масла травяного откорма и ИНОГДА сырого меда для удовольствия. :) Удачи!
Одна система, которая кажется работающей, заключается в том, чтобы положить небольшое количество яйца (или чего-то еще, что не нравится ребенку), а затем настоять на том, чтобы его съели. Затем медленно увеличивайте оттуда. Идея состоит в том, чтобы сначала преодолеть сопротивление любому из них, а затем работать над количеством.
Иногда это работает. Иногда это не так. У меня это были помидоры; Я их терпеть не могла, и каждый раз, когда мы ели салат, родители клали на тарелку две дольки (всего 1/3 помидора) и настаивали, чтобы их съели. В конце концов я научился смягчать вкус салатным кремом, и я до сих пор терпеть не могу сырые помидоры (в качестве пасты для пиццы или в качестве ингредиента, смешанного с другими вещами, все в порядке). Наверное, целой трети помидора было слишком много: может быть, сгодился бы крошечный кусочек.
Мой 2-летний сын тоже сейчас через это проходит. То, что она любила сначала, теперь отталкивает. Я чувствую, что это отчасти просто фаза, когда она придирчива, учится, что она может сказать «нет», а также, возможно, просто осознает свои собственные симпатии и антипатии. Попробуйте приготовить яйца другим способом. Омлет, жареный, вареный с полосками тостов, чтобы обмакнуть их. Затем всегда нужно вырезать забавную форму посередине ломтика хлеба, смазать маслом обе стороны, положить его на сковороду и поджарить яйцо в середине хлеба. Всякий раз, когда она решает, что ей что-то не нравится, я пытаюсь приготовить это по-другому и назвать это как-то иначе.
Если она любит сыр, добавьте много сыра и масла, чтобы скрыть вкус яйца. Моя дочь съест его с кетчупом.
DA01
Брайс
Тестер101
Брайс
Тестер101
Брайс
монсто
Джессика Браун
Брайс
Марк
Джо
Цифровая травма