Можно ли приготовить манку или рис с молоком в микроволновке?

Если он выкипает, значит, вы его слишком сильно нагреваете. Если бы вы готовили на плите, вы бы пытались нагреть ее ровно настолько, чтобы она почти или едва закипела; вскипятить молоко на плите тоже довольно просто. Поэтому попробуйте использовать микроволновую печь на самой низкой мощности или, по крайней мере, уменьшите ее до этой мощности, когда молоко почти закипит. Если он все еще кипит, он никогда не сработает. Если она недостаточно горячая, отрегулируйте ее по мере необходимости. Имейте в виду, что если вы готовите что-то, что нужно помешивать на плите, вам все равно придется немного помешивать, хотя, вероятно, не так сильно — дно не очень горячее, как плита.

Вы имеете в виду манную крупу или рисовую кашу? Вы, конечно, можете приготовить их в микроволновой печи, хитрость заключается в том, чтобы просто использовать достаточно большую миску, а также останавливаться и перемешивать каждые несколько минут. Вот рецепт, в котором говорится об этом, включая изображение простой стеклянной миски, которую использовал автор:

В большой миске смешайте все ингредиенты и перемешайте. Поставить в микроволновую печь запекаться на максимальной мощности (я использовала 12 минут для духовки на 750 Вт). Каждые 3 минуты останавливайтесь, чтобы помешать и убедиться, что манная крупа не застряла на дне. Дайте ему остыть и храните в холодильнике.

Откуда: http://www.cookingninja.com/174-Microwave-semolina-milk-pudding.html

Вот еще один рецепт с аналогичными инструкциями:

Положите рис на дно большой стеклянной миски, подходящей для микроволновой печи. Используйте самую большую миску для микроволновой печи, так как молоко будет кипеть по бокам.

Источник: http://foodonabudget.com/content1a/2008/10/how_to_make_an_easy_rice_pudding/

Вы можете найти в Google множество других рецептов рисового или манного пудинга в микроволновой печи, которые в значительной степени повторяют эти два пункта.