Белый сахар содержит кости животных, которые отвечают за белый цвет. Эта кость не может быть халяльной (если животное может быть убито в соответствии с исламским законом). Так сахар харам или халяль?
Белый сахар не состоит из костей и не содержит их.
Сахар (большая часть сахара) — это тростниковый сахар, который получают из сахарного тростника. Затем он уточняется, и происходит одно из двух:
Дальнейшая обработка — вот что придает ему белый цвет и блеск. Это делается с помощью ряда химических веществ, и это может включать фильтрацию через костную муку, хотя, похоже, это использовалось исторически, а не в настоящее время.
Если в нем нет костной муки, то нет проблем.
Что, если, гипотетически, в нем действительно была костная мука?
По мнению ученых, для изменения чистоты необходимо изменить одно из этих условий:
Поскольку белый цвет получается не из-за добавления костной муки, а из-за процесса фильтрации, это не влияет на чистоту; нет, если только в сахар не попадает значительное количество сахара, даже если кость была от животного, употребление которого было харамом .
Вот ссылка на статью, в которой рассказывается о процессе производства сахара . В нем упоминается:
[...] осветленный сироп обесцвечивается путем фильтрации через слой активированного угля; костяной уголь традиционно использовался в этой роли, но его использование больше не распространено.
(Выделение мое.) Первоисточник — Википедия, ссылка на которую содержится в самой статье.
Исходя из всего этого, а Аллах знает лучше, беспокоиться не о чем. Если вы действительно обеспокоены, вы всегда можете переключиться на коричневый сахар, мед (который популярен в сунне из-за многочисленных преимуществ для здоровья) или другие заменители.
Костяной уголь (древесный уголь из костей животных) используется для фильтрации сахара и его обесцвечивания. Он не входит в состав рафинированного сахара и поэтому не употребляется. Таким образом, вопрос о том, халяльно ли его употреблять или нет, не имеет значения.
Я инженер-механик и работал на всех свеклосахарных заводах Англии.
1) Кости животных исторически использовались для фильтрации примесей, как упоминалось ранее. На смену этому методу пришли карбонизация, сульфатация и мелкоячеистые фильтры. В конечном продукте точно не будет следов костей животных (я в этом уверен на 100%!)
2) по какой-то странной причине я помню, как имам однажды посетил завод, чтобы благословить силосы, поэтому он благословлен (хотя в этом нет необходимости!)
рад помочь.
Если в нем прямо не указано, что он содержит кости животных, то он халяльный.
В противном случае, если сахар из страны, где мусульмане составляют большинство, или поставщик сахара является мусульманином , если есть вероятность того, что владелец магазина установил, что он был забит в соответствии с законами шариата .
Иначе это харам.
У каждой компании есть некоторые элементы в качестве ингредиентов. И это публично показано на упаковке. Пока вы не купите его в магазине, который позволяет вам покупать его в сомах.
В противном случае на каждой упаковке четко написаны ингредиенты, и вы можете это прочитать. Иногда на нем также есть большая этикетка HALAL.
Кость сама по себе не является харамом, это харам только в том случае, если животное умерло, а затем через какое-то время вы использовали ее для какой-то цели. Если животное не забито по исламскому образцу, то и кость не дозволена. Зарезать животное нужно так, как по Шариату, на самом деле по Шариату забивают животное так, чтобы оно чувствовало минимальное количество боли, а его душа как можно быстрее покидала тело. Позволить ему почувствовать боль хотя бы на мгновение.
Вот почему необходим исламский способ бойни. В противном случае животное является харамом. Его плоть, кость, все для нас харам, тогда
Сахар, сделанный из него, в свою очередь, тоже является харамом. Но в противном случае вы можете использовать его, просто запомните это.
Поставщики сахара по-прежнему используют Bone Char для очистки сахара, см. более свежую статью об этом, а также ответ от Mondelez International, многонациональной компании, которой принадлежат Oreos, Sour Patch Kids и т. д.
Определенно это харам для мусульман, потому что костяной уголь производится из костей всех животных, включая свиней, собак, коров и т. д., он используется для обесцвечивания сока сахарного тростника при приготовлении белого сахара.
егосоли
goldПсевдо