Безе Имитация практики украшения

Существует ли на рынке продукт имитации несъедобного безе с такой же консистенцией?

Это для того, чтобы попрактиковаться в украшении и повторно использовать несколько раз «практическое безе» без необходимости делать и тратить настоящее безе.

Спасибо за любой совет

Это прозвучит идиотски, но я использую аэрозольный герметик и ношу латексные или виниловые перчатки. У меня обычно есть немного герметика в магазине, и количество, которое мне нужно для экспериментов (или, как в вашем случае, практики), невелико, поэтому он дешевый в два раза дороже.
Здравствуйте, Шалрин, спасибо за ответ. Это звучит потрясающе для меня. У меня нет опыта работы с пенопластовым герметиком. Это токсично или липко? Вы используете одни и те же насадки и кондитерские мешки для экспериментов?
Он липкий, но вы можете получить типы, которые не токсичны. Для экспериментов я покупаю дешевые насадки в долларовом магазине и комбинирую их со старыми пакетами для хлеба, пакетами для продуктов или пакетами с застежкой-молнией или застежкой-молнией. Когда я уже закончил. Я просто избавляюсь от партии и не должен рисковать с точки зрения безопасности. Я не использую свои хорошие запасы, пока не использую настоящее безе.
Отлично, Шалрин, большое спасибо, что поделились своей идеей, я новичок в приготовлении тортов, безе и т. Д., Но я не люблю использовать настоящие пищевые ингредиенты только для практики. Спасибо еще раз

Ответы (2)

они делают эту штуку под названием Presto Pastry Pride, готовую к взбиванию. Он очень похож по консистенции и может быть очень хорошо перекачан. Это также довольно здорово, как глазурь. Я думаю, что это было бы идеально для вас, и это довольно дешево. Вы можете найти его в замороженном разделе на smart и final.

Здравствуйте, bigsandwich, спасибо, что поделились этой информацией, я постараюсь найти этот продукт в моей стране или в Интернете.

Если вы используете консервированную фасоль или готовите сушеную фасоль, у вас регулярно будет жидкость для консервирования/варки без дополнительных затрат — ее можно собрать в холодильнике и превратить в так называемое безе из аквафабы за счет сахара и кислоты. Это на самом деле съедобно, если вы храните бобовую жидкость безопасным для пищевых продуктов способом. Я буду ссылаться на статьи с практическими рекомендациями в Интернете, поскольку методы аквафабы все еще развиваются.