В каких ситуациях и сколько вы даете чаевые в Южной Африке? Я слышал, что в ресторанах от 10 до 20 процентов без платы за обслуживание и около пяти для обслуживающего персонала и парковщиков. Однако я не уверен в следующих ситуациях:
Я попытаюсь ответить на это как южноафриканец. Это очень субъективный вопрос, и я отвечу на него из личного опыта.
Как правило, как вы сказали, от 10% до 20% в барах и ресторанах является общепринятой нормой. 10% также для водителей фаст-фуда. Заправщики получают от 5 до 10 рандов в зависимости от предоставляемой услуги.
Обратите внимание, что большинство из нас не дает каждому автоохраннику R5. Я даю чаевые примерно каждому третьему автоохраннику, особенно если они помогли мне припарковаться на сложном месте или присмотрели за моей машиной в более опасной части города.
На собственно вопрос,
Если вы останавливаетесь в жилье с собственной кухней, например в доме, сколько вы даете чаевых горничной, которая приходит каждый день? Зависит ли это от цены за ночь или количества человек? Вы даете чаевые за день или за весь период проживания? Это также относится к размещению гостиничного типа?
Это сильно варьируется в зависимости от местоположения. Уместно спросить агента, сдавшего вам квартиру, каковы ожидаемые чаевые. Это не неприятный вопрос. Для семьи из четырех человек я давал бы чаевые от 50/75 рандов в день в Транскее до 100/125 рандов в день в Кейптауне/Йоханнесбурге. Это сверх того, что им платит отель и зависит от праздничного сезона.
Когда я указываю день, это 2 или 3 часа, когда они приходят, чтобы убраться, пока вы остаетесь в собственности. Вы не даете им чаевых за те дни, когда они не приходят. Вы даете их им, когда уезжаете в последний день, или оставляете в конверте у агента по аренде.
В городских районах вы даете больше чаевых из-за относительной стоимости транспорта. Если это государственный праздник или праздничный сезон, вы должны компенсировать им это.
В некоторых домах отдыха, особенно в сельской местности (Транскей), нет постоянных уборщиков. Обычно вы договариваетесь напрямую с уборщиками и указываете период времени, в течение которого они должны убирать дом (две недели, в течение которых он занят, и в какое время и когда уборщик должен приходить).
Даете ли вы чаевые государственным служащим, таким как персонал САНПАРК? Если да, то сколько для людей, которые убирают ваше жилье, рейнджеров и гидов?
Опять же, я бы оставил что-то небольшое для уборщиков Санпарка, но я не дал бы чаевых рейнджерам или гидам, если бы они не выходили за рамки ожидаемого служебного долга. Им платит государство, и я не думаю, что они рассчитывали бы на чаевые. Иногда нужно просто следовать мудрости толпы. Если другие дают чаевые, вы тоже можете дать чаевые.
Нил Мейер