Динамика меда в горячей воде: мед ускоряется, как будто падает сквозь воздух?

Вот видео, показывающее, как мед ускоряется в горячей воде. Как видите, динамика тоже есть. Поскольку вода начала стационарную, я предполагаю, что динамика возникает из-за конвекционного течения. Чем объясняется быстрое ускорение? Это кажется очень нелогичным.

Есть ли способ связать уравнение теплопроводности и уравнение Навье-Стокса или есть более простой способ? Я также не могу сказать, как моделировать мед. Это жидкость или твердое тело?

Мед течет в горячую воду

Не могли бы вы более четко сформулировать, что вы спрашиваете? В теле этого поста нет вопроса, а вопрос в заголовке расплывчатый.
окей, переформулирую.

Ответы (2)

Я думаю, причина в том, что мед значительно плотнее окружающей воды, поэтому он просто падает и распадается/растворяется одновременно. Из-за этой нестабильности капли меда принимают причудливую форму, из-за чего они падают по непрямым траекториям (представьте себе лист, падающий в воздух).

Вот статья о разрыве жидкой нити (WP), где упоминается мед, но это происходит в воздухе, а не в горячей воде, где динамика другая.

Изменить: вязкость меда зависит от температуры, поэтому, когда мед нагревается, я ожидаю, что его поведение изменится. Вы также можете попробовать налить горячий мед в горячую воду.

Это кажется разумным, но я должен подчеркнуть, что эксперимент будет иметь совершенно другой результат, если вода холодная. Я мог бы также загрузить его, но я думаю, что это очевидно!
@varantir, ты должен загрузить его! мне не очевидно...

Возможен следующий механизм ускорения. При падении в жидкость тело в конце концов достигает некоторой стационарной скорости. Эта скорость зависит от вязкости. Возможно, вязкость уменьшается по мере повышения температуры меда в горячей воде, поэтому стационарная скорость также увеличивается.

Динамика меда в горячей воде: мед ускоряется, как будто падает сквозь воздух?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v