Есть ли тунец в Балтийском море?

Вчера моя бабушка ела свежего тунца на вечеринке у друга. Она клянется, что она была свежей и куплена в местном рыбном магазине. Проблема в том, что мы живем в Гданьске , на юго-восточном берегу Балтийского моря, и я никогда не слышал о тунце в Балтийском море. Я сказал ей, что рыба не могла быть местной и, следовательно, не могла быть свежей, а могла быть замороженной и размороженной. Но меня все еще беспокоит мысль, может быть, тунцы могут добраться до Балтики?

Я немного поискал и обнаружил, что тунца иногда можно найти в Северном море, так что, может быть, он действительно может путешествовать так далеко на восток, чтобы достичь Балтийского моря? Но вода в Балтике вряд ли соленая (6-8‰), так сможет ли она выжить?

Ответы (2)

Действительно тунцы присутствуют в Балтийском море, а также они могут расти в Тихом и Индийском океанах. Большая часть тунца, который мы видим в банках из-под тунца в супермаркетах, поступает из запасов в Индийском океане, но можно найти и свежего тунца из Балтийского моря.

Извините, я нашел французский ответ только в известной французской газете: http://sante.lefigaro.fr/mieux-etre/nutrition-aliments/thon/dou-vient-thon

Я немного знаю французский, так что это не большая проблема. Проблема в том, что Le Figaro находится довольно далеко в цикле научных новостей ( phdcomics.com/comics/archive.php?comicid=1174# ), поэтому, если это единственная ссылка, которую вы можете найти, она очень слабая. Я искал на ncbi и ничего не нашел о тунцах, обитающих в Балтийском море, но я не знаю, насколько широка их база данных - обычно я использовал ее, когда был студентом-биотехнологом, плюс для некоторых медицинских исследований для моей семьи - не так много ихтиологии. .
@jkadlubowska тунца на Балтике нет. Ваше исследование верно.

В Норвегии недавно налажен промысел атлантического голубого тунца , а некоторые голубые тунцы вылавливаются далеко на севере, вплоть до берегов Гренландии , так что можно предположить, что очень немногие могут попасть в Балтийское море, особенно в связи с изменением климата... но определенно недостаточно для коммерческого рыболовства.

Хороший ответ, за исключением того факта, что рыба, которая поставляется по всему миру, заморожена и никогда не бывает свежей, что бы вам ни говорили ваши местные рыбные магазины. Большая часть рыбы уже заморожена на борту
Я согласен с вами, @RHA, но я знаю, что вы можете доставлять рыбу на (сухом) льду. Я работаю в лаборатории, которая занимается исследованиями тунца, и мы уже получали свежие образцы с берегов Гавайских островов. (Мы в Массачусетсе). -- Но это, конечно, дороже
. Я не могу себе представить, чтобы получить голубого плавника в свежем виде.
Большие коммерческие рыбные траулеры находятся в море как минимум несколько недель. Затем они возвращаются в гавань и только после этого отгружают рыбу. Это означает, что свежей рыбе уже несколько недель. Я бы не назвал это свежим. Рыбу, пойманную в последние несколько дней, часто оставляют и продают отдельно в рестораны и т. д.
@RHA достаточно честно! Я избавился от этой части.
Есть ли тунец в Балтийском море?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 254v