Пивоваренная компания Dixie производила десертное пиво под названием White Chocolate Moose. Это было сладкое пиво с шоколадным вкусом (я не имею в виду шоколадный солод) в маленьких бутылочках (кажется, на 7 унций) — размер как раз подходил для чего-то концентрированного. (В каком-то смысле для пива это было то же самое, что ледяное вино для вина.) Затем случился ураган Катрина, и пивоварня была разрушена. Согласно Википедии, сейчас они работают как контрактная пивоварня, но, насколько я могу судить, они не производят этот конкретный продукт, по крайней мере, под этим названием. («Насколько я могу судить»: я не могу найти веб-сайт компании или список продуктов, но мои поиски под этим именем не дают результатов.)
Кто-то производит это под другим именем? Если да, то кто и где? Если нет, то какое пиво похоже на вкус?
Есть несколько, которые вы можете попробовать.
Белый шоколад Брюри
Этот выдержанный в бочках из-под бурбона эль в стиле пшеничного вина совершил причудливое путешествие к шоколатье и вернулся с сочным вкусом белого шоколада — отсюда и название. Белый шоколад — это вознаграждающий призыв к чувствам, начиная с золотистого цвета и заканчивая согревающим вкусом белого шоколада. Это достигается за счет добавления какао-бобов из TCHO и свежих бобов ванили в наш эль, выдержанный в бочках из-под бурбона, в стиле пшеничного вина, дополняя богатые нотки кокоса, меда, карамели и ванили, полученные в результате длительной выдержки в бочках.
Сочетания с едой Торт «Воронка», теплый фруктовый коблер, сэндвич с мороженым из белого шоколада и орехов макадамия. Окружная ярмарка.
Белый шоколадный эль Sonoran Brew Company
Как описывает это Beer Advocate :
Вдохновленный красотой Белых гор; Sonoran White Chocolate Ale — легкое, освежающее и совершенно уникальное пшеничное пиво. Подобно хорошему шоколаду, эта настойка обладает нежным ароматом и едва уловимым вкусом белого шоколада, что поистине удивительно!
Дугал 5.0.0
Дугал 5.0.0