Предположим, у меня есть гриль, и кто-то из моих знакомых использует его без моего разрешения для приготовления мяса из невейлы (или, возможно, нет, но кошерные виды без сертификации). В каком состоянии гриль и насколько сложно его кашерить без спецтехники?
Шулхан Арух постановляет (OC 451:4), что сосуды, используемые на костре, такие как вертел или гриль, должны быть нагреты до тех пор, пока от них не посыплются искры, чтобы их кашерить. Насколько я понимаю, это около 1000 градусов по Фаренгейту или когда он светится красным . Если это глиняная посуда, вам придется снова обжечь ее в печи (там же: 1). Я не могу комментировать специфику любого случая, поэтому практически вы должны CYLOR о настройке и различных частях любого конкретного гриля.
Предполагая, что вы говорите только о самом гриле, то есть о металлической решетке, на которой держится мясо, вам нужно будет сделать либун. Необходимые температуры могут быть достигнуты с помощью пропановой горелки. YMMV относительно того, считается ли пропановая горелка специальным оборудованием.
Двойной АА
Ноах МиФранкфурт
Двойной АА
Фред
Ноах МиФранкфурт
Двойной АА
Ноах МиФранкфурт
DanF