Какие еще овощи можно жарить со спаржей?

Я ем жареные овощи не реже одного раза в неделю.

Я обычно комбинирую два или три овоща (брокколи с цветной капустой, картофель с морковью и луком, брюссельскую капусту с морковью и пастернаком и т. 225°C / 450°F в течение примерно получаса.

Я хотел бы добавить спаржу в ротацию. Проблема в том, что он готовится намного быстрее, чем другие овощи, с которыми я привык работать (часто всего 10-12 минут при той же температуре).

Есть ли другой овощ, который я могу жарить со спаржей (помимо «белой спаржи»!), который будет готовиться так же быстро, или я застрял с двумя разными временами жарки?

Весенние овощи, которые доступны свежими в южном Онтарио, Канада, были бы идеальными.

Я просто добавляю овощи быстрого приготовления по прошествии некоторого времени. Так что положите обычные продукты за 30 минут до того, как вы захотите есть, и за 15 минут до того, как вы захотите поесть, добавьте спаржу и дайте всему повернуться.
На прошлой неделе я приготовила жареные овощи: красный лук, кабачки, спаржу и перец. Я просто положил спаржу со всем остальным, добавил много масла и жарил 30-45 минут, и все было в порядке.

Ответы (3)

Я бы посоветовала кабачки. Они очень вкусны с оливковым маслом и будут готовы одновременно со спаржей.

Время обжаривания овощей в некоторой степени зависит от того, какой это овощ — брокколи всегда будет дольше, чем весенний горох. Но в основном это зависит от размера, до которого вы их режете.

Поэтому нарезка других овощей на более мелкие кусочки поможет.

Также можно начать, например, с моркови и брокколи и дать им десятиминутную фору, затем добавить спаржу.

Перцы будут хорошим выбором. Нарежьте и очистите их (под очисткой я подразумеваю очистку внутренностей и промывание, особенно острого перца). Измельченный жареный перец станет отличным дополнением к сырному соусу, которым также можно полить спаржу.

Какие еще овощи можно жарить со спаржей?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v