Каждую весну на деревьях и другой растительности поднимается огромное количество воды. Что вызывает этот поток вверх?
Редактировать: у меня сложилось впечатление, что капиллярное действие является ключевым фактором: поэтому первоначальный вопрос заключался в следующем: каковы фундаментальные силы, участвующие в капиллярном действии?
Может ли кто-нибудь оценить количество гравитационной энергии, которая участвует в этом процессе по всей Земле каждый сезон?
Вода транспортируется через ткань ксилемы, которая представляет собой пассивный пучок труб. Они достаточно узкие, чтобы обеспечить довольно большой капиллярный эффект, но это не процесс переноса, потому что он быстро сходится к равновесным уровням воды и останавливается.
Поток питается от двух других процессов; первое и наиболее важное — это испарение воды листьями (транспирация), а второе — осмотическое давление в корнях (корневое давление). Первый — пассивный процесс, питаемый разницей потенциалов воды в воздухе и почве; второй – активный, растение расходует собственную энергию на создание ионного градиента, вызывающего осмотическое давление.
Я не буду давать вам точные цифры во второй части; чтобы дать некоторое воображение, около 90% воды, поглощаемой из почвы, испаряется в атмосферу, так что это близко к уровню транспирации. Одно дерево, произрастающее во влажной континентальной климатической зоне (большая часть Европы и США), испаряет в год около 100 тонн воды.
Как указывалось выше, на самом деле это другие силы, а не капиллярное действие, которое доставляет воду / сок к вершинам высоких деревьев.
Несмотря на это недоразумение, в капиллярном действии основной силой являются поверхностное натяжение и силы смачивания на стороне трубки. Он может поднимать воду в растениях только на высоту около 1 метра. См. http://en.wikipedia.org/wiki/Capillary_action для объяснения и формулы.
Седрик Х.
Джерард