Каково католическое определение мяса для постной пятницы?

«Мясо» в этом смысле означает и исторически означало то, что раньше называлось «мясом плоти», которое св. Фома Аквинский описывал как «мясо животных, отдыхающих на земле» [включая птиц, отдыхающих в деревья на земле] ( Summa Theologica , вторая часть второй части, вопрос 147, статья 8 ).

Исключения из правила «нет мяса по пятницам» (и в некоторые другие дни) исторически делались для рыбы, а иногда и для других видов мяса — не то чтобы они не считались мясом (в широком смысле «животного мяса» вообще). говоря), но что католикам (либо вообще, либо в определенных местах и ​​обстоятельствах) разрешалось есть их , несмотря на то, что они были мясом.

Одним из известных примеров такого исключения является бобр. В конце 17 века Франсуа де Лаваль, первый епископ Квебека, столкнулся с тем фактом, что коренные народы Квебека, некоторые из которых были католиками, использовали мясо бобра в качестве основного продукта питания. Если бы мясо бобра считалось «не мясным мясом», некоторые могли бы возразить, что эти католики не соблюдают пост, как требуется; но если бы это считалось «мясным мясом» и, таким образом, было бы запрещено, эти люди могли бы умереть от голода или серьезно заболеть из-за отсутствия другого белка.

Поэтому де Лаваль задал своим бывшим коллегам-богословам в Сорбонне вопрос о том, будет ли только в этом случае согласуется с церковным учением исключение для мяса бобра. Основываясь на приведенном выше обсуждении Summa Theologica , преподаватели ответили утвердительно. Примечание: богословы не ответили (как некоторые рассказали эту историю), что бобр не является или может считаться «мясом плоти» (как если бы они сказали, что бобр — это разновидность рыбы), а скорее что он может быть ели те в епархии епископа де Лаваля, кто полагался на него, не нарушая правил поста и воздержания.

Точно так же в 2010 году архиепископ Нового Орлеана, штат Луизиана, постановил, что жители его епархии (и только они) могут есть мясо аллигатора, не нарушая этих правил.

Традиционно требование воздерживаться от мяса иногда распространялось и на продукты животного происхождения: молочные продукты, яйца и даже мясные супы и подливы. Аквинат, по-видимому, указывает, что в его дни этот запрет не распространялся повсеместно на все дни поста:

В каждый пост запрещается есть мясное мясо, а в пост постный налагается общий запрет даже на яйца и молочные продукты. Что касается употребления последних в другие посты, то обычай различается у разных людей, и каждый человек обязан соблюдать тот обычай, который распространен среди тех, среди которых он живет.

( Summa Theologica , вторая часть второй части, вопрос 147, статья 8, объявление 3)

Со времен Второго Ватиканского Собора даже это требование Великого поста и воздержания было ослаблено (как указано в другом ответе). Эти продукты, конечно, сами по себе не считаются мясом, но запрещены из-за их связи с животными.

Конференция католических епископов Соединенных Штатов подготовила вопросы и ответы о практике Великого поста , посвященные этому самому вопросу, в котором также описывается католическая точка зрения во всем мире:

В. Я понимаю, что все пятницы Великого поста — это дни воздержания от мяса, но я не уверен, что относится к мясу. Включает ли мясо курицу и молочные продукты?

A. Законы о воздержании считают, что мясо поступает только от животных, таких как куры, коровы, овцы или свиньи, которые живут на суше. Птицы также считаются мясом. Воздержание не включает мясные соки и жидкие продукты, приготовленные из мяса. Так, технически не запрещены такие продукты, как куриный бульон, консоме, супы, сваренные или приправленные мясом, мясные подливы или соусы, а также приправы или приправы, приготовленные из животных жиров. Однако моральные теологи традиционно учили, что мы должны воздерживаться от всех продуктов животного происхождения (за исключением таких продуктов, как желатин, масло, сыр и яйца, которые не имеют мясного вкуса). Рыбы - это отдельная категория животных. Допускаются соленые и пресноводные виды рыб, земноводные, рептилии (хладнокровные животные) и моллюски.

Итак, католическое определение мяса для постной пятницы:

• Мясо животных, живущих на суше, или птиц
  • Это исключает рыбу и моллюсков
  • Также освобождены хладнокровные животные.
• Не включает мясные соки, жидкие продукты из мяса и приправы.

Я также слышал, что католики разрешают рыбу, потому что, согласно Евангелию от Луки, Иисус ел рыбу после своего воскресения . Я не знаю, было ли это фактическим соображением для доктрины.

Этот ответ указывает на то, что со временем произошли изменения в отношении продуктов животного происхождения. Кажется, что традиционно продукты с мясным вкусом были запрещены, в то время как продукты без мясного вкуса, такие как яйца, всегда были разрешены.