Я нахожусь в процессе покупки ранчо 1950-х годов. У него не самая лучшая изоляция, поэтому я планирую сделать некоторые улучшения в течение первых нескольких лет, чтобы подтянуть ситуацию. Я, безусловно, сделаю основные работы (расширяющаяся пена в оконных проемах, прокладки за крышками розеток/выключателей, жесткая пена, герметизированная монтажной пеной вдоль краевых балок в подвале, дополнительный фут или более изоляции на чердаке, жесткая пена на чердаке). стены подвала, новые уплотнители там, где это необходимо). Я живу в Мичигане, поэтому у нас бывает настоящая зима со снегом и несколько дней летом, когда становится достаточно жарко, чтобы включить кондиционер, так что все, что позволяет сэкономить деньги на счетах за электроэнергию, — это здорово.
Я читал о проблемах, с которыми вы можете столкнуться, когда слишком плотно запечатываете дом, так что вам не хватает свежего воздуха в доме. Я не уверен, что столкнусь с этим, но тогда я не уверен, насколько хорошо я смогу справиться с вышеупомянутыми улучшениями. Если дело дойдет до этого, я рассмотрю возможность установки вентилятора с рекуперацией энергии или вентилятора с рекуперацией тепла (ERV или HRV).
Все это приводит меня к моему главному вопросу: я люблю готовить. Я хотел бы поставить довольно мощную плиту (хотя ничего огромного, мне не нужны шесть конфорок и сковорода), и мне понадобится вытяжка, которая может отводить дым, тепло, пар, жир и т. д. от приготовления пищи из печи. дом. Я не хочу абсурдных излишеств, но я не хочу, чтобы мои детекторы дыма срабатывали, когда я жарю цыпленка. Похоже, я буду смотреть на вытяжки около 650-800 CFM (см. мой другой вопрос ).
Воздух, выходящий из колпака, должен откуда-то браться. Будет ли система HRV подавать дополнительный всасываемый воздух в случае дисбаланса давления, вызванного выпуском лишнего воздуха в другом месте дома? Будет ли он подавать достаточно дополнительного всасываемого воздуха, чтобы обеспечить вытяжку, которая мне понадобится для вышеперечисленного? Скорее всего, я не буду поднимать вытяжку, если только я не готовлю что-то, что производит много тепла / дыма, или готовлю для большого количества людей (что я делаю регулярно, но не каждый день). Можно ли большую часть времени запускать вентилятор на низком/среднем уровне и открывать окно, когда мне нужно его увеличить? Или мне нужно подумать о предоставлении специального воздуха для макияжа?
Я просто слишком много думаю обо всем этом, и со мной все будет в порядке, потому что я никогда не смогу запечатать существующий дом настолько, чтобы это вызывало беспокойство?
Собираетесь ли вы запустить вытяжку кухонной вытяжки через HRV? Я не думаю, что это одобренная конфигурация из-за смазки в выхлопе. Предположим, вы не подходите ко 2-й части этого ответа.
HRV пытается утилизировать тепло из воздуха, выходящего через HRV, и использовать его для нагрева поступающего воздуха. При включенной кухонной вытяжке воздух не выходит через HRV, поэтому HRV будет действовать как открытое окно: через него будет поступать свежий воздух, но он не будет нагреваться.
Я предполагаю, что в холодную зиму вы сочтете эту ситуацию (холодный наружный воздух, распространяющийся по вашему дому) неудобной и нежелательной.
Вся литература, которую я видел, предполагает, что вы хотите взять холодный наружный воздух, сотни CFM, и нагреть его до 70F, чтобы вы могли развернуться и выдуть его наружу. Оборудование, способное это делать, дорого и требует больших затрат энергии.
В моем доме у меня есть два окна рядом с вытяжкой, и я просто открываю окна, когда пользуюсь вытяжкой. Наружный воздух поступает внутрь, смешивается с дымом от приготовления пищи и тут же выходит наружу. Стоя перед плитой немного холоднее, чем в остальной части дома, но в то же время у вас есть тепло от плиты, так что, по моему опыту, это не имеет большого значения.
Суть в том, чтобы решить, хотите ли вы нагреть воздух для подпитки, а если нет, то подведите его как можно ближе к вытяжке, но таким образом, чтобы он помогал улавливать кухонные пары, а не просто обходил диапазон.
Недостаток приточного воздуха является серьезной проблемой для любой мощной вытяжки или другого вентиляционного устройства, выбрасывающего воздух из помещения наружу. Итак, вы не «задумываетесь», это может быть проблемой.
Что произойдет в ситуации с вытяжкой высокой мощности (700+ CFM) и недостаточной подачей воздуха, так это то, что вытяжка будет выпускать воздух до тех пор, пока давление воздуха в помещении не упадет настолько, чтобы преодолеть всасывание вентилятора вытяжки, при в этот момент он просто перестанет вытягивать загрязненный воздух (вы увидите, как дым / жир «висит» в воздухе, а не тянется к капоту).
Если вы столкнулись с этим симптомом, это означает, что есть определенная проблема с подпиточным воздухом. Откройте окно для временного исправления или рассмотрите возможность использования системы подпиточного воздуха (MUA) для постоянного решения.
Как насчет того, чтобы использовать заднюю часть холодильника для предварительного нагрева свежего воздуха? Я попросил консультанта по механике сделать это в многоквартирном доме, где всасываемый воздух подавался в щель за холодильником.
Может быть хорошим (старомодным) компромиссом..
макинтош