Нужен ли MSG хэшшер?

ОУ пишет :

Другое изменение категории касается продуктов брожения, таких как лимонная кислота, молочная кислота и глутамат натрия . Эти продукты производятся путем выращивания определенных микроорганизмов (грибков, бактерий и дрожжей) в больших резервуарах, называемых ферментерами. Ингредиенты в ферментере, а также те, которые используются для выращивания микроорганизмов на ранних стадиях, могут вызывать проблемы с кашрусом. Такие ингредиенты могут включать экстракты говядины, экстракты свинины, казеин, гидролизованный ферментами животного происхождения, и пеногасители на основе животного жира. Хотя многие из этих ингредиентов могут быть из Батула, OU работала с рядом компаний над производством этих предметов без Шейлоса. Поэтому OU требует надежного надзора за этими продуктами, чтобы гарантировать, что они являются кошерными L'Chatchila.

(выделение добавлено).

Весной 2012 года раввин Цви Розен написал для Star-K (Православный еврейский совет Балтимора) :

Глутамат натрия (MSG) производится в процессе ферментации патоки или свеклы и является усилителем вкуса в супах, мясе и соусах. MSG требует надежной кошерной сертификации.