Почему аллергия на альфа-гал возникает только после укуса клеща, если альфа-гал уже присутствует в красном мясе?

Я только что прочитал статью NPR об аллергии на красное мясо, вызванной укусами клещей. Это меня удивило, потому что я думал, что аллергия вызвана первоначальным контактом с каким-то аллергеном. В данном случае аллергеном является альфа-гал, дисахарид, обнаруженный в клеточных мембранах большинства млекопитающих; люди и обезьяны являются заметным исключением. В статье объясняется, что клещи могут вызывать эту аллергию, передавая нам альфа-гал от других животных, когда они питаются нашей кровью.

Тем не менее, мы также подвергаемся воздействию альфа-гала каждый раз, когда едим красное мясо. Как мы защищены от аллергических реакций, когда едим красное мясо, но не когда едим арахис? Почему эта защита не работает после того, как альфа-гал подвергается воздействию нашего кровотока?

Пожалуйста, дайте полное химическое название соединения, которое вы называете альфа-гал. Это не общепринятая аббревиатура.
@David Gal — это стандартное сокращение для галактозы согласно IUPAC.
@canadianer — Вопрос относился к альфа-гал, что не так, но в любом случае glc — это аббревиатура ИЮПАК для глюкозы, но было бы странно использовать это. Я хочу сказать, что для оптимальной коммуникации (и особенно в заголовках) аббревиатуры следует использовать только в том случае, если они широко известны (именно это я и имел в виду) и действительно необходимы.
@David, сама аллергия известна клиницистам как синдром альфа-гал. Распространенным (но неясным) названием будет аллергия на мясо. Думаю, название понятно тем, кто с ним знаком.

Ответы (1)

Чтобы иммунная система реагировала на антиген, не распознавая этот антиген, должен быть сигнал о том, что что-то не так. Костимуляция может принимать несколько различных форм, но она требует вовлечения более чем одной ветви иммунной системы и, как правило, помогает предотвратить нашу иммунную систему от того, что я люблю называть эффектом доктора Стрейнджлава (психотический генерал-одиночка может просто решите, что проблема есть, и начните атаку). Здесь костимуляция может быть вызвана (или ниже) укусом клеща и другими захватчиками, связанными с укусом клеща, или аллергией на арахис. Вы можете прочитать об этом в первой главе «Как работает иммунная система» Сомпайрака, а также в первой главе «Основной иммунологии Аббаса».

Изменяется ли иммунный ответ в зависимости от пути поступления антигена в организм? Я размышляю здесь, но если желудочно-кишечный тракт менее склонен к запуску иммунных реакций, это может объяснить, почему мы можем есть альфа-гал, но не в том случае, если альфа-гал попадает в нашу кровь. Хотя возможно, что укус клеща сам по себе является источником некоторого костимулирующего вещества, я также читал, что иммунный ответ против альфа-гал также может играть роль в отторжении имплантатов свиной ткани. Я не могу себе представить, чтобы подобная реакция возникла, если мы СЪЕМ эту ткань.
@BatWannaBe да, воздействие на слизистую менее иммуногенно, и употребление в пищу свинины отличается от свиного клапана. Однако костимуляция является обязательным требованием, однако антиген вводится.
Почему аллергия на альфа-гал возникает только после укуса клеща, если альфа-гал уже присутствует в красном мясе?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v