Почему мой Canon 600D не может выполнять AEB?

Ваша камера работает нормально, как и было задумано.

Фокусируюсь, нажимаю затвор, и делается только один снимок. Мне нужно нажать на спуск 3 раза или удерживать его, чтобы иметь возможность снимать последовательность в брекетинге.

Это объясняется на стр. 106 в руководстве по эксплуатации EOS Rebel T3i/EOS 600D .

Под первым пунктом может быть яснее, что вам нужно «... полностью нажать кнопку спуска затвора и удерживать ее, пока серия не будет завершена , будут сделаны три кадра с брекетингом ...» Возможно, поскольку мы все нас научили удерживать кнопку спуска затвора полностью до тех пор, пока не будет сделан снимок, чтобы уменьшить дрожание камеры (не так ли?), можно было предположить, что читатель поймет, что это так.

Итак, я должен иметь возможность использовать автоматическую съемку всех 3 изображений с использованием 2-секундного таймера? В этом режиме камера ждет две секунды после нажатия кнопки спуска затвора, а затем делает все 3 изображения. Но я видел видео с той же камеры, делающей это и в непрерывном режиме.

Все EOS Rebels устроены таким образом. Как и большинство, если не все, других камер EOS. Есть камеры других производителей, которые можно настроить так, чтобы делать все три снимка с брекетингом одним нажатием затвора, но камеры Canon не позволяют сделать это.¹ Кроме того, если используется блокировка зеркала, невозможно избежать зеркала. циклическое переключение между экспозициями даже при использовании беспроводного пульта дистанционного управления, позволяющее выполнять всю серию брекетинга одним нажатием кнопки!

_{¹ Если есть какие-либо исключения, то только для некоторых кузовов 1-й серии или, возможно, 5Ds/5Ds R или 5D Mark IV. И мои 5D Mark III, и 7D Mark II, а также мои старые 5D Mark II, 7D, 50D и Rebel XTi/400D в этом отношении ничем не отличаются от вашего Rebel T3i/600D.}

В видеороликах, которые вы смотрите, затвор удерживается нажатым в режиме «Непрерывный»; проводной пульт дистанционного управления со встроенным интервалометром, настроенным на длительную выдержку (скажем, две или три секунды), нажимается один раз и отправляет сигнал «кнопка спуска затвора нажата» на камеру в течение нескольких секунд, когда камера находится в режиме непрерывной съемки, или в видео используется другая камера.

Можно сделать то, что вы хотите, установив беспроводной пульт RC-1 или RC-6 (но не RC-5, который можно использовать только в режиме 2-секундной задержки) на настройку «нулевая задержка», чтобы первая фотография делается сразу после нажатия кнопки, когда камера находится в режиме «Автоспуск (10 секунд)».

Я не могу использовать стрелки влево/вправо в меню «Экспозиция» (ни в меню, ни в быстром доступе, и все, что я могу сделать, это создать скобку с помощью основного диска). Но стрелки влево и вправо должны делать для меня недодержку/передержку, верно?

Большинство камер Canon не позволяют устанавливать значение компенсации экспозиции при использовании ручного режима экспозиции. Некоторые модели, выпущенные с середины 2014 года, включают эту опцию. В настоящее время это включает EOS 7D Mark II, 5Ds, 5Ds R, 1D X Mark II, 5D Mark IV, 80D и т. д., но не относится к сериям Rebel/x00D/x000D. Оригинальная камера 1D X также имеет эту возможность с обновлением прошивки, выпущенным в 2014 году. Для вашего EOS Rebel T3i/600D это описано на странице 103 руководства по эксплуатации EOS Rebel T3i/EOS 600D .

Некоторые предложения по обходным путям см. в этом ответе на Остановка в ручном режиме с автоматическим ISO?

Также связано: Могу ли я использовать компенсацию экспозиции в ручном режиме с автоматическим ISO на цифровой зеркальной фотокамере Canon?

Я обнаружил, после нескольких съемок с разными настройками я обнаружил, что aeb будет работать только с настройкой блокировки зеркала невозможно! (Я где-то читал, что лучшей настройкой для съемки с aeb должно быть «возможна блокировка зеркала», чтобы избежать дрожания камеры, когда зеркало в противном случае переворачивается вверх и вниз между каждым кадром. Но это, очевидно, не будет работать на моем 600d)