Я посмотрел на YouTube короткий документальный фильм о том, как работники НАСА делают покупки в супермаркете или заказывают продукты, а затем получают такие блюда, как спагетти, приготовленные на их предприятии, для сублимационной сушки и вакуумной упаковки для МКС. Конечно, многие продукты они покупают в качестве космической еды у подрядчиков или просто покупают коммерческие продукты, а затем переупаковывают их соответствующим образом.
Ресурсы по космической еде выкладывать не буду, их очень много, но вот видео. Они утверждают, что отправка груза на МКС настолько дорогая, что вода добывается для экономии денег и места, но, если подумать, это глупый аргумент, потому что эта вода нужна на борту МКС. Я не проводил исследований, но если я правильно помню, только около 93% сточных вод перерабатывается на МКС, и я полагаю, что вода регулярно доставляется на МКС с грузом.
Так что там с сухой космической едой?
Благодаря этому еда долго хранится без холодильника. (На МКС нет пищевых холодильников.)
Поездки на кораблях снабжения не так часты, как поездки в местный продуктовый магазин.
Ссылка на утверждение об отсутствии пищевых холодильников на МКС.
Сублимированная пища использовалась в капсулах «Аполлон» и в космическом корабле «Шаттл». Электричество вырабатывалось с помощью топливных элементов с использованием водорода и кислорода. Вода, полученная в результате реакции, может быть использована для приготовления сухих пищевых продуктов и для охлаждения. Это двойное использование сэкономило вес.
МКС получает электричество от солнечных батарей, а не от топливных элементов. Но вода перерабатывается на МКС и может снова использоваться для производства сухих продуктов, см . Вы экономите вес даже тогда, когда рециркулируется менее 100 % воды. Если перерабатывается только 90 %, вам необходимо заменить и транспортировать только потерянные 10 %. Вода также используется для получения кислорода с помощью электролиза.
Таким образом, экономия веса за счет использования сухого корма была верной для Аполлона и Шаттла, но также верно и для МКС.
Николай Фролов
Уве