Почему НАСА использует для МКС сублимированные продукты?

Я посмотрел на YouTube короткий документальный фильм о том, как работники НАСА делают покупки в супермаркете или заказывают продукты, а затем получают такие блюда, как спагетти, приготовленные на их предприятии, для сублимационной сушки и вакуумной упаковки для МКС. Конечно, многие продукты они покупают в качестве космической еды у подрядчиков или просто покупают коммерческие продукты, а затем переупаковывают их соответствующим образом.

Ресурсы по космической еде выкладывать не буду, их очень много, но вот видео. Они утверждают, что отправка груза на МКС настолько дорогая, что вода добывается для экономии денег и места, но, если подумать, это глупый аргумент, потому что эта вода нужна на борту МКС. Я не проводил исследований, но если я правильно помню, только около 93% сточных вод перерабатывается на МКС, и я полагаю, что вода регулярно доставляется на МКС с грузом.

Так что там с сухой космической едой?

введите описание изображения здесь

Ответы (2)

Благодаря этому еда долго хранится без холодильника. (На МКС нет пищевых холодильников.)

Поездки на кораблях снабжения не так часты, как поездки в местный продуктовый магазин.

Ссылка на утверждение об отсутствии пищевых холодильников на МКС.

Да, но то, что это делается для экономии веса/денег, вводит в заблуждение, верно?
Отсутствие необходимости в холодильнике также снижает вес.

Сублимированная пища использовалась в капсулах «Аполлон» и в космическом корабле «Шаттл». Электричество вырабатывалось с помощью топливных элементов с использованием водорода и кислорода. Вода, полученная в результате реакции, может быть использована для приготовления сухих пищевых продуктов и для охлаждения. Это двойное использование сэкономило вес.

МКС получает электричество от солнечных батарей, а не от топливных элементов. Но вода перерабатывается на МКС и может снова использоваться для производства сухих продуктов, см . Вы экономите вес даже тогда, когда рециркулируется менее 100 % воды. Если перерабатывается только 90 %, вам необходимо заменить и транспортировать только потерянные 10 %. Вода также используется для получения кислорода с помощью электролиза.

Таким образом, экономия веса за счет использования сухого корма была верной для Аполлона и Шаттла, но также верно и для МКС.

Вода, которая поступает с едой, приведет к меньшему потреблению воды экипажем и в конечном итоге будет переработана из воздуха и мочи, поэтому нет никакой разницы, доставлялась ли эта вода отдельно и использовалась для разбавления пищи или доставлялась вместе с едой. . Как это увеличение веса груза?
МКС представляет собой закрытую экосистему. Имеет значение только количество подаваемой воды. Зачем исключать его из еды и отправлять отдельно только для того, чтобы потом увлажнить эту пищу, вот моя точка зрения.
@Nigel Одна и та же вода используется несколько раз для гидратации пищи. Чтобы снова использовать воду в пищу, необходима обезвоженная пища. Нет никакой разницы, будет ли вода отгружена вместе с обезвоженным пищевым продуктом или в отдельном транспорте. Но если вы отправляете гидратированную пищу, вам нужно будет отправить гораздо больше воды.
Извините, я действительно не могу следить за вами здесь. В чем разница между доставкой 500 г воды и 50 г сухого корма для смешивания в космосе и доставкой 550 г обычного/влажного корма?
Если вы не перерабатываете воду, вам придется отправить 550 г любым способом. Но если вы перерабатываете воду на 90 %, вам нужно отправлять только 10 % воды с едой. Вы отправляете 50 г воды с 50 г сухого корма, остальные 450 г воды, необходимые для получения 500 г для увлажнения 50 г сухого корма, берутся из переработанной воды. Первоначальные 500 г воды должны быть доставлены на МКС только один раз.
Я согласен, но когда эта первоначальная вода на МКС израсходуется, нужно будет доставить больше воды. Вместе с влажным кормом доставляется и вода, поэтому доступная вода на МКС будет истощаться медленнее.
Если вы отправляете влажную пищу на МКС и перерабатываете воду на МКС, вы получаете больше воды, чем необходимо, и время от времени вам приходится сливать воду. Доставка влажного корма требует дополнительного веса для консервных банок или холодильника.