В недавнем предупреждении о кашруте OU , которое я нашел на Kashrut.com , говорится :
Три ягоды Kirkland Nature's: Rader Farms, Inc.: Этот продукт имеет символ полумесяца K и должен использоваться только для приготовления пищи и приготовления пюре.
Почему приготовление пищи или приготовление пюре могут быть приемлемыми, а другие виды использования (предположительно сырые закуски) недопустимы?
Я предполагаю, что это проблема с ошибкой. Фу.
Если один жук был протерт (или приготовлен, при условии, что варка разбивает жука) с несколькими чашками ягод, измельченный жук аннулируется («батель») 1:60 по объему, и вы можете съесть пюре. Это незначительное количество некошерного ингредиента, который не является ароматизатором, красителем, стабилизатором или ферментом, не является проблемой.
Однако, пока жук остается целым, существует правило, согласно которому целые организмы («беря») не аннулируются в больших смесях. Есть шанс, что если вы перекусите сырым, вы съедите целую ошибку, отсюда и проблема.
Пока мы говорим о факторах гадости, в Интернете есть заметки из лекции раввина Тендлера о том, что карп и сиг в Восточной Европе часто содержат паразитических червей. Если вы хотели съесть филе сига, вам приходилось разламывать мясо, чтобы найти червей (что и сделал рабби Моше Файнштейн). Удобно, если вы все измельчите и сделаете фаршированную рыбу, больше никаких целых организмов, никаких проблем.
Исаак Моисей
Джоэл Спольски
Исаак Моисей