Почему собакам нельзя есть шоколад?

Мне было интересно, почему собаки не должны есть шоколад. Разве собаки не могут просто выделять неперевариваемый компонент со своим пометом?

Общеизвестно, что собаки не должны есть шоколад. Чего я не знаю, так это того, почему шоколад убивает их с специфической биологической точки зрения.

Добро пожаловать в Bio.SE! Я проголосовал за этот вопрос, потому что он дал мне интересный ответ. Как правило, для будущих постов подумайте о том, чтобы провести немного больше исследований и объяснить, что вы обнаружили, прежде чем публиковать. Это сообщество не является «службой домашних заданий».
Обратите внимание, что шоколад токсичен и для человека, разница в том, что мы можем переносить гораздо более высокие дозы. Есть также некоторые положительные эффекты употребления какао, поэтому я никого не прошу перестать есть продукты на основе какао. Просто добавляю контекст.
Собаки могут есть шоколад так же, как вы можете есть паслен: один раз. Может быть, обновить вопрос, чтобы сказать «не следует»?
@zzzzBov может иметь (по крайней мере) два значения: быть физически способным и иметь разрешение что-то делать. Например, «вы не можете двигаться со скоростью более 50 миль в час в этой зоне».
@MaciejPiechotka, конечно, и «буквально» также означает «фигурально», но это не значит, что нужно использовать двусмысленные формулировки, когда доступны лучшие варианты.
@MaciejPiechotka Что ты хочешь сказать? Моя (гипотетическая) собака может есть шоколад в обоих смыслах этого слова. Он физически дееспособен, и ему это разрешено (потому что я (гипотетический) плохой владелец, и мне все равно); но он все равно не должен этого делать.
«Почему люди не должны есть цианид? Разве люди не могут просто выделять неперевариваемый компонент со своим пометом?»
@imallett Если вы не знаете, почему цианид ядовит или даже что цианид ядовит, но имеете общее представление о функционировании организма, это действительно не такой уж глупый вопрос. Я полагаю, вы пытаетесь доказать, что прием внутрь токсина, как правило, плохая идея, но на самом деле это не отвечает на вопросы, связанные с тем, почему что-то является токсином, которым, похоже, является этот вопрос. Многие заинтересованные владельцы собак смогут сказать вам, что шоколад содержит какао, которое содержит теобромин, который вреден для собак, но не конкретно, почему теобромин вреден для собак.
Я голосую за то, чтобы закрыть этот вопрос как не по теме, потому что он тривиален. Этот сайт предназначен для ученых-биологов, исследователей и студентов, а не для людей, которым нужны советы по питанию для своих питомцев. Попробуйте ветеринара.

Ответы (3)

Причина проста: шоколад содержит какао, которое содержит теобромин . Чем темнее шоколад (то есть, чем больше в нем какао), тем больше в нем содержится теобромина. Это горький алкалоид, токсичный для собак (а также кошек), но переносимый людьми.

Причиной этого является гораздо более медленный метаболизм теобромина у животных (имеются сообщения об отравлениях собак, кошек, птиц, кроликов и даже медвежат), так что может иметь место токсический эффект. В зависимости от размера собаки от 50 до 400 г молочного шоколада могут быть смертельными. Как упомянул @anongoodnurse, содержание какао в молочном шоколаде самое низкое и тем выше, чем темнее становится шоколад.

Отравление происходит от самого теобромина, имеющего разные механизмы действия:

Во-первых, это неселективный антагонист рецептора аденозина , который представляет собой подкласс рецепторов, связанных с G-белком на поверхности клетки, которые обычно связывают аденозин в качестве лиганда. Это влияет на клеточную передачу сигналов.

Тогда это конкурентный неселективный ингибитор фосфодиэстеразы , предотвращающий распад циклического АМФ в клетке. цАМФ является важным вторичным мессенджером в клетке, играющим важную роль в опосредовании сигналов извне клетки через рецепторы на реакцию клетки на изменение условий. Уровни цАМФ строго контролируются, а период полураспада молекулы обычно короткий. Повышенные уровни приводят к активации протеинкиназы А, ингибированию синтеза ФНО-альфа и лейкотриенов и уменьшают воспаление и врожденный иммунитет. Ссылки см . здесь .

LD 50 для теобромина сильно различается у разных видов (таблица отсюда ), при этом LD 50 является смертельной дозой, убивающей 50% особей, а TD lo — самая низкая опубликованная токсическая доза:

введите описание изображения здесь

LD 50 также различается для разных пород собак, поэтому существуют онлайн-калькуляторы, позволяющие оценить, есть ли проблема или нет. Вы можете найти их, например , здесь и здесь . Избирательная токсичность делает его даже интересным ядом для борьбы с вредителями койотов, подробности см. в ссылке 4.

Использованная литература:

  1. Шоколад - Ветеринарное руководство
  2. Шоколадное опьянение
  3. Ядовитая химия шоколада
  4. Оценка метилксантинов, полученных из какао и кофе, в качестве токсикантов для борьбы с койотами-вредителями.
Очень интересно, спасибо! Я всегда предполагал, что собаки не могут/не должны есть шоколад из-за их непереносимости лактозы, подобно тому, почему вы можете сожалеть о том, что дали своей кошке молоко, если она не пила молоко всю свою жизнь.
Молочный шоколад редко вызывает отравление у собак, потому что в нем меньше всего какао-порошка.
Из этих статей я понял, что вы можете, однако, давать своей собаке белый шоколад, потому что он практически не содержит теобромина. Или это грубое непонимание статьи?
@Nzall Я думаю, что ответ anongoodnurse достаточно хорошо описывает то, о чем вы спрашиваете.
@NickT, в основном сам тебромин, toxnet.nlm.nih.gov/cgi-bin/sis/search/… Люди обладают довольно высокой толерантностью ко многим токсинам, некоторые утверждают, что это часть той же устойчивости к соединениям Майяра, которую мы развили после того, как мы начали готовить нашу еду.
@anongoodnurse Это немного сложно. Да, в молочном шоколаде относительно мало какао (и, следовательно, теобромина), но он также и самый сладкий, а собаки любят сладкое (в отличие, например, от большинства кошек, поэтому кошки не подвергаются большой опасности отравления теобромином, несмотря на их более низкая переносимость и масса тела). Темный шоколад был бы гораздо опаснее , если бы собака действительно его съела.
@Luaan - Понятно. Шоколад на самом деле более токсичен для кошек, но поскольку они не любят сладкого, они реже отравляются. Собака обычно — обычно — не имеет доступа к достаточному количеству молочного шоколада, чтобы убить ее, если только ребенок владельца не продает шоколадные батончики! Дело в том, что молочный шоколад является наименее вредным из настоящего шоколада.
Возможно, я рассчитывал свою шоколадную LD50 для своего веса, а мог и нет, когда увидел эту таблицу. Знаешь, просто на всякий случай!
@CortAmmon Взяв цифры из другого ответа, когда вы весите около 80 кг (просто для облегчения расчета), вам придется съесть около 100 унций (или около 3 кг) какао-порошка или около 1600 унций (около 45 кг) (если мой грубый расчет вот здесь) из молочного шоколада. Теобромин, скорее всего, будет одной из ваших меньших проблем...
Значит, люди могут буквально умереть от того, что съедят слишком много шоколада!? Случайный поиск показал, что темный шоколад содержит около 10% теобромина, поэтому съедение 0,7 кг (1,5 фунта) шоколада убьет среднестатистического (70 кг) человека. Это означает, что название, данное популярному рецепту смерти от шоколада, возможно, было дано не в шутку.
@Bohemian, средний человек может потреблять ~ 4000 ккал за один раз? Я не удивлюсь, если он убьет кого-нибудь даже без теобромина.
@Bohemian - статья в Википедии, из которой взята таблица, предполагает, что количество теобромина намного ниже 10%: самая высокая доля, рекомендуемая для темного шоколада, составляет 1,4% или около 0,2% для типичного «рафинированного» шоколада. Таким образом, цифра намного ближе к 7 кг, что кажется более разумным.
@MichaelKjörling на самом деле, нет, их ответ не касается этого вопроса.. В нем не упоминается БЕЛЫЙ шоколад, как в шоколаде, изготовленном с использованием другого конечного продукта переработки какао-бобов. Я не говорю о молочном шоколаде или любых других типах шоколада, которые они упоминают.

Токсичный ингредиент шоколада относится к классу мифилксанин, веществу под названием теобромин. Это очень похоже на теофиллин; передозировки теофиллина были очень распространены до появления ингаляторов для лечения астмы. (В шоколаде также есть немного кофеина, который может усугубить действие теобромина.) Как заявил @Chris, он медленно метаболизируется у собак.

Как правило, токсичность зависит от размера, возраста, породы собаки, любых медицинских проблем, которые у собаки уже могут быть, а также от того, какой шоколад употреблялся. Чем крупнее собака (при отсутствии других предрасполагающих факторов), тем больше теобромина они могут усвоить, а у пожилых собак, как правило, больше проблем, чем у молодых.

Вот доза теобромина, которая может вызвать опасные симптомы и смерть:

20 мг/кг (или 20 мг/2,2 фунта, или около 10 мг/фунт) могут вызывать возбуждение, гиперактивность и желудочно-кишечные симптомы, такие как слюнотечение, рвота и диарея.

При дозе >40 мг/кг можно увидеть сердечные признаки, в том числе учащенное сердцебиение, высокое кровяное давление или даже сердечные аритмии.

При дозе >60 мг/кг могут наблюдаться неврологические симптомы, включая тремор, подергивания и даже судороги.

Летальный исход наблюдался при дозе около 200 мг/кг (~ 100 мг/фунт) или при возникновении осложнений.

Вот приблизительное количество теобромина на унцию шоколада:

Какао-порошок: до 800 мг/унцию
Пекарский шоколад (несладкий): до 450 мг/унцию
Темный шоколад: 150 мг/унцию
Молочный шоколад: 50 мг/унцию

Таким образом, теоретически 40-фунтовая собака (собака среднего размера? Каждый из моих бордер-колли весит 42 фунта и считается средним размером) не умрет, если съест батончик Giant Hershey's Symphony Bar (очень вкусный 6,8 унции / 204 г), потому что это менее 10 мг/фунт. Я никогда не проверял это, однако, и не рекомендовал бы это.

Информация на https://vcahospitals.com/know-your-pet/chocolate-poisoning-in-dogs

Не могли бы вы указать содержание теобромина в какой-либо другой, более полезной на международном уровне, единице измерения? Скажем, мг/г, или мг/кг, или мг/литр, или что угодно.
Я ответил на вопрос о токсичности в мг/кг, что является международной единицей измерения. В молочном шоколаде 28,5 г на унцию, немного больше в шоколаде для выпечки и какао-порошке. Понятия не имею почему.
@MichaelKjörling есть расширение для Firefox, которое конвертирует данные на лету. Его можно настроить для отображения конверсий в меню, встроенных аннотаций или различных других параметров. Никогда больше не беспокойтесь об общении со своими американскими друзьями! особ. полезно для мест приготовления пищи и таких, где преобладают традиционные измерения.
В этом случае я думаю, что его список идеален с несовпадающими единицами! У нас уже есть данные о токсичности в мг, а шоколадные конфеты продаются и измеряются в унциях. Таким образом, это позволяет находить готовые значения, искать и преобразовывать их за один шаг.
@JDługosz "шоколадные конфеты продаются и имеют размер в унциях" Возможно, в некоторых странах, но не там, где я нахожусь. Я просмотрел всю обертку шоколадного батончика, который был у меня дома, и нигде ничего не сказано о унции. И, конечно же, я думаю, что комментарии anongoodnurse о том, что количество граммов на унцию различается в зависимости от измеряемого продукта, являются достаточным доказательством того, что такая информация помогает международным читателям!

У меня была собака, обожающая шоколад. Она была 12 фунтов. Ветеринар сказал, что это возможно, если ей не давать слишком много. Таким образом, его эмпирическое правило заключалось в том, чтобы не кормить ее больше, чем я позволил бы среднестатистическому двухлетнему ребенку за 24 часа. Это две пипсы (или две штуки из бара Hershey's). Она дожила до 16 лет. Так что да, шоколад представляет опасность для собак, но, как и все, что делается в меру, он должен быть в порядке. Проконсультируйтесь с вашим ветеринаром.

Шоколад содержит вещества, известные как метилксантины (в частности, кофеин и теобромин), к которым собаки гораздо более чувствительны, чем люди. Различные виды шоколада содержат разное количество метилксантинов. В целом, тем не менее, чем темнее и горькее шоколад, тем больше опасность… Например, 8 унций (½ фунта) молочного шоколада могут вызвать отвращение у 50-фунтовой собаки, тогда как собака того же размера может заболеть. отравлен всего лишь 1 унцией шоколада Бейкера!

Измеритель токсичности шоколада для собак

Не могли бы вы подкрепить свой ответ какой-либо надежной ссылкой в ​​Интернете? Почти всегда ответы на Bio Stack Exchange поддерживаются ссылками, чтобы читатели могли проверить утверждение, выдвинутое ответчиком. И соответственно плюс или минус. Можно также комментировать (чужие) сообщения, просто чтобы поделиться ими, а не отвечать, но для этого им потребуется 50 очков репутации, которые нужно заработать, написав вопросы и ответы (за которые в конечном итоге проголосуют в знак признательности {я думаю} ).
Очевидно, что в зависимости от дозировки вы можете кормить собак шоколадом, не убивая их напрямую. У них могут быть проблемы с пищеварением, рвота или они могут выглядеть нормально, хотя какао для них токсично. Но с какой стати ты это делаешь? Каковы преимущества?
@Tytoalba: Честно говоря, может быть трудно найти источники, которые показывают, что он не токсичен, даже если он безвреден. Это все равно, что пытаться найти источник, в котором правдоподобно утверждается, что клубника не токсична для человека.
@okolnost - А вы любите мясо на гриле, скажем, стейк? Знаете ли вы, сколько ко-канцерогенов откладывается на поверхности стейка, приготовленного на гриле? Конечно, вы можете не заболеть раком сразу, но зачем вообще рисковать? Каковы преимущества? То же самое с собаками и шоколадом.
Да, это может быть тяжело. Но разве это не делается все время при исследовании вопросов, которые просто непопулярны и не отображаются в простых веб-результатах? На самом деле это обычное дело для вопросов Speceis-ID. @Майкл
ОП - я отредактировал ваш ответ, чтобы предоставить поддержку и источник. Если редактирование нежелательно, пожалуйста, не стесняйтесь откатиться. :)
@anongoodnurse Аналогичный принцип, но совсем другие величины. Кроме того, решение человека о затратах и ​​выгодах кажется мне отличным от преднамеренного отравления собаки. Вы на самом деле поддерживаете это или это больше интеллектуальное упражнение (на самом деле неплохое).
@okolnost - Это зависит от того, как на это посмотреть. Я хочу, чтобы мои собаки были счастливы, чтобы они получали лакомства и всевозможные упражнения/взаимодействия. Иногда немного молочного шоколада причиняет им не больше вреда, чем бег за теннисными мячиками. Немного молочного шоколада время от времени не повредит подавляющему большинству собак. Но есть и такие пуристы, которые не балуют собаку, а балуются мясом на гриле, алкоголем и т. д.
@anongoodnurse Понятно. Я бы, наверное, попытался найти другое и более здоровое лакомство для своей собаки (если бы оно у меня было), как я делаю со своими лакомствами. Но я понимаю вашу точку зрения, и, когда я думаю об этом, я, вероятно, позволил бы вам позаботиться о моей собаке (опять же, если бы она у меня была). :-)
@okolnost - Лол на твой последний комментарий! Спасибо! :D
Почему собакам нельзя есть шоколад?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v