Почему воздух, который мы выдыхаем/выдыхаем изо рта, меняется с горячего на холодный в зависимости от размера отверстия, которое мы делаем ртом?

В основном это связано с попаданием воздуха.

Если вы дуете через сжатый рот, объем воздуха меньше, но скорость выше. Он втягивается и смешивается с большим количеством окружающего воздуха (эффект Вентури или Бернулли) - на самом деле обычно воздушный поток состоит только на 40% из тепла тела и на 60% из окружающего воздуха, поэтому он будет заметно холоднее. В качестве эксперимента вы сжимаете и дуете через трубку, поднесенную ко рту, это исключает окружающий воздух, и вы получите уменьшенный поток воздуха, но снова при более высокой температуре.

При широкой горловине воздухововлечения практически нет. Его температура будет почти такой же, как его температура в легких, которая выше, чем температура окружающей среды.

Я не думаю, что это настолько физическое. Давление не так уж велико

Когда вы медленно дышите на руку, воздух влажный и 37°C, поэтому кажется теплым по сравнению с окружающей средой, если вы дуете через маленькое отверстие, поток воздуха увеличивает охлаждение и испарение с вашей кожи.

Я думаю, что большинство причин, приведенных выше, ложны. Наш общий опыт показывает, что холодный воздух поступает, когда мы выдыхаем через узкое отверстие рта. (Почувствуйте это на себе). Это связано с адиабатическим расширением воздуха. Когда газу позволяют внезапно расшириться, он делает это, поглощая тепловую энергию. Когда воздух внезапно выдыхается в больший объем через узкое отверстие, воздух подвергается адиабатическому расширению. Когда мы кладем руку рядом с выходящим воздухом, тепловая энергия поглощается нашей рукой. Поэтому нам холодно. Обратное происходит в случае, когда газ сжимается. Выделяется тепловая энергия. (попробуйте это, плотно закрыв рот рукой и выдыхая воздух в небольшой объем, сжимая его. Вы чувствуете, что воздух горячий). Таким образом, точной причиной является адиабатическое расширение или сжатие в зависимости от размера рта. Интересно, иначе ли дело обстоит в других холодных странах? В Индии это описано выше.

Суммарное ощущение тепла или холода задается интеграцией отклика всех сенсоров в коже, +- равномерно распределенных, задействованных в эксперименте.

Ощущение тепла пропорционально площади, а ощущение холода пропорционально периметру*$\delta r$, для того же давления (см. ответ пользователя 1355).
Результат эксперимента можно описать соотношением тепло/холод или _(площадь)/(периметр*$\delta r$)_$=\pi R^2/2 \delta r \pi R=R/2\delta r$, т.е. пропорционально$R$.
Пусть экспериментальный открытый рот имеет радиус$10 R$и экспериментальный почти закрытый рот имеют радиус$R$.
Отношение результатов двух экспериментов (открытых/закрытых) равно 10 .
Если у кого-то есть сомнения, а у меня есть, что периметр может значительно способствовать более холодному ощущению, то общий результат стал более контрастным (отношение площадей, пропорциональное$R^2$), а приведенный выше пример даст значение 100.
Массив термометров может задать вопрос, imo. Одна мера может быть определена как сумма всех температур.

Описание в вопросе правильное, подтверждено экспериментами (я это сделал;) и имеет физическую и рациональную интерпретацию.