Расчет давления газа после превращения воды в пар (в контакте с кипящим маслом)

Когда вода попадает в котел с кипящим маслом, она превращается в пар, а в замкнутом пространстве это создаст более высокое давление газа. Есть ли способ выяснить, при каком давлении газа будет задано количество воды и масла, температура воды и масла и размер замкнутого пространства?

Я огляделся, но не нашел ничего, что я мог бы хорошо понять

Вы хотите только общее давление газа (воздуха, включая пары масла и водяного пара)?
Расчет вполне возможен. Вы ищете паровые столы . Я бы предположил, что нефть несжимаема и не содержит воды, поэтому давление — это просто функция температуры, массы воды и объема свободного пространства.
В зависимости от относительных объемов и температур вы можете получить «паровой взрыв», который также выбрасывает капли масла из вашего контейнера.
@blacksmith37 Это больше теоретически... я бы не стал экспериментировать с этим на кухне ;)

Ответы (1)

Если предположить, что система уравновешивается воздухом, маслом и водой при одинаковой температуре T в жидкой и газовой фазах, а также предположить, что вода и масло не смешиваются, то «парциальное давление» воздуха в газовой фазе будет определяться законом идеального газа:

п а я р "=" н р Т В
где n — количество молей воздуха в помещении, V — объем помещения за вычетом жидкости (пространство над головой). Парциальное давление паров воды в газовой фазе будет равно равновесному давлению паров воды при температуре Т:
п ж а т е р "=" п е д ты   ж а т е р ( Т )
А парциальное давление нефти в газовой фазе будет равно равновесному давлению паров нефти при температуре Т:
п о я л "=" п е д ты   о я л ( Т )
Общее давление в корпусе будет равно сумме парциальных давлений:
п "=" п а я р + п ж а т е р + п о я л

Чтобы убедиться, что я правильно понимаю, будет ли давление воздуха (nRT/V) на 1 кубический метр равным (44,6*8,3144598*100)/1, где 44,6 — число молей в кубическом метре, 8,3144598 — газовая постоянная, 100 это температура по Цельсию, а 1 это объем в кубометрах?
Количество молей правильное только в том случае, если начальная температура составляет 273 К, а исходное давление составляет 1 бар. Кроме того, закон идеального газа требует температуры в градусах Кельвина, а не Цельсия.
Понятно... а температура газа будет 373 К, если температура масла будет 373 К, когда вода вступает в контакт с маслом и образуется пар? Я полагаю, немного ниже?