Как на самом деле работает воздушная сушка (например, на одежде)?

Интересно, как белье, которое вы развешиваете внутри или снаружи на вешалке для белья, бельевой веревке или чем-то подобном, становится на самом деле сухим.

Вода превращается в газ при температуре около 100°С (конечно, зависит от уровня моря), но, несомненно, температура воздуха внутри или снаружи даже отдаленно не приближается к 100°С, особенно там, где я живу в Центральной Европе.

Итак, как молекулы воды на самом деле выходят из белья?

Ответы (1)

Нет, вода превращается в газ не только при 100 °C. Каждая жидкость имеет давление пара , зависящее от ее температуры. 100 °C — это только частный случай, когда давление пара равно атмосферному давлению. Как только эта точка превышена, в жидкости образуются пузырьки, которые мы называем «кипением».

Испарение происходит без кипения, потому что давление пара не равно нулю. Этот процесс происходит медленнее, потому что меньшее давление «выталкивает» водяной пар в воздух.

Поскольку процесс является двунаправленным, также имеет значение, сколько воды уже находится в воздухе. Подумайте о каждой молекуле на поверхности воды, которая имеет вероятность отделиться от жидкости и диффундировать в воздух. Чем выше давление пара по отношению к давлению окружающей среды, тем выше эта вероятность. Однако молекулы воды в воздухе также имеют вероятность конденсации.

Когда в воздухе мало молекул воды, в воздух испаряется больше, чем наоборот, и одежда сохнет. Однако, если воздух достаточно влажный, а одежда достаточно прохладная, молекулы воды в воздухе на самом деле имеют более высокую вероятность конденсации на одежде, чем испарения с одежды. В этом случае одежда на самом деле промокнет сильнее. Это явление обычно называют «росой».

В типичных ситуациях с одеждой на бельевой веревке в солнечный день достигается равновесие, при котором такое же количество молекул воды испаряется из одежды, как и конденсируется на ней, — это то, что вы называете «сухим». Даже «сухая» одежда в типичных условиях все же содержит значительное количество влаги, но недостаточное для того, чтобы мы ее чувствовали.

Я хотел бы пометить ваш ответ как принятый ответ, но если бы вы могли предоставить ссылку/ссылку/источник, подтверждающий ваш ответ, это было бы здорово. :-)
@Brud: я не уверен, чего ты хочешь. Давление пара и механизм образования росы хорошо известны. Я узнал об этом так давно, что не помню где. Наверняка вы сможете найти подходящую ссылку, немного покопавшись в сети.