Согласно книге Halliday et al., уравнение это не закон Ома, а просто определение сопротивления; в книге говорится, что это определение применимо ко всем типам проводников, омическим или нет. Но вот вопрос: если уравнение представляет собой линейную прямую линию, проходящую от начала координат осей x и y, как можно применить это соотношение к неомическим проводникам, в которых напряжение не пропорционально току?
Если вы знаете, как ток зависит от приложенного потенциала, т.е. , то можно легко определить сопротивление элемента как функцию приложенного напряжения
Для омических устройств является постоянной функцией.
Поэтому для вашего второго пункта, да, если бы вы замышляли тогда вы получите прямую линию для постоянного , но это не должно быть правдой, что постоянно.