В прошлом году мы провели две недели в кемпинге в Хорватии и купили 1 литр оливкового масла (бутилированного) в супермаркете курорта за ~220 кун (~29,50 евро по сегодняшнему курсу).
Мы поняли, что цена, которую мы заплатили за эту (самую дешевую) нефть, была почти в 10 раз больше, чем мы бы заплатили в Германии за тот же товар. Напротив, другие вещи, такие как вино, молочные продукты и т. Д., Были лишь немного дороже, чем в других местах, но относительно нормальными, и такие же, как вы ожидаете заплатить на курортном рынке.
Мы не проверяли, были ли такие же высокие цены на других рынках в Хорватии, но я думаю, мы бы заметили то же самое.
Почему это было так? В Греции, например, или других местах, где производят оливковое масло, мы не наблюдали таких высоких цен.
Уплаченная вами надбавка связана с покупкой в магазине курорта/отеля. Хотя эта наценка довольно высока, почти повсеместно вы заплатите заметно больше в магазине курорта / отеля, чем на улице.
Для большинства гостей удобство значительно перевешивает затраты, и некоторые гости остаются в плену, не имея возможности легко или безопасно покинуть курорт.
Вы также обнаружите, что наценка на некоторые продукты сильно различается. Это базовая стратегия ценообразования. Люди хорошо представляют себе, сколько должно стоить молоко или печенье, поэтому наценка в 500 % совершенно очевидна и создает впечатление, что продавец откровенно завышает цену.
Роскошные или необычные предметы дают им больше гибкости, поскольку многие туристы могут не знать, сколько должно стоить «местное оливковое масло премиум-класса», поэтому они платят столько, сколько взимает продавец.
Вот пример цены в каталоге продаж Konzum 's, крупнейшей сети супермаркетов в Хорватии.
Итак, нормальная цена составляет 55 кун, что составляет около 7,4 евро (или около 10 евро за литр), что сопоставимо с ценами в немецких супермаркетах.
Дэвид Ричерби
Джонс-305
Тор-Эйнар Джарнбьо