Где я могу купить чашку кофе «кошачьи какашки» (Kopi Luwak) в Мельбурне?

Сейчас я в Мельбурне, раю для любителей кофе. Таким образом, я очень хочу попробовать печально известный кофе «кошачьи какашки» ( Kopi Luwak ) в Мельбурне, учитывая, что мастерство мельбурнского бариста, вероятно, превзойдет мое, и он сможет сварить хорошую чашку.

Чтобы было ясно - я не хочу покупать кофейные зерна или пакеты с ним, я хочу купить чашку, чтобы выпить.

введите описание изображения здесь

( из Викикоммонс )

Выделяемые отложения пальмовой циветты после употребления в пищу:

введите описание изображения здесь

( также из Викикоммонс )

По состоянию на 2010 год в Мельбурне их не существовало .
Вы можете купить его на eBay. Или, если вы собираетесь в Индонезию, вы можете посетить фермы, где они выращиваются, и попробовать их. (Это на самом деле приятно.)
@AnkurBanerjee Идея в том, чтобы купить чашку. В Австралии есть несколько мест, где продаются пакеты с ним.
FWIW, человек, который (предположительно) первым импортировал копи лювак на запад, недавно начал кампанию против него — очевидно, его популярность привела к нерегулируемому фермерскому хозяйству, содержание циветт (и других животных) часто в жестоких и антисанитарных условиях. Предположительно, большая часть копи лювака, представленного на рынке, сейчас поступает с таких ферм, даже если утверждается, что она произведена из диких циветт.

Ответы (1)

Честно говоря, я не уверен, что это есть в меню каких-либо кафе. Что вы можете попробовать сделать, так это купить пакет бобов, а затем отнести его хорошему бариста и попросить его сварить его для вас. Нет гарантий, что это сработает, но, возможно, стоит попробовать. Особенно, если вы ловите их, когда они не слишком заняты.

Если вы хотите попробовать отличный кофе в Мельбурне, вам может быть интересна эта недавняя статья о самой дорогой чашке кофе в Мельбурне (21 июня 2013 г.). Ценник: 30 долларов.

Будет ли «хороший бариста» включать машину, которую я получил от Amazon/walmart?
Нет. Это машина. Бариста — это человек, умеющий управлять этой машиной.