Безопасно ли готовить на дождевой воде?

Имейте в виду, что водопроводная вода тестируется, чтобы убедиться, что она безопасна для потребления человеком. Дождевая вода не имеет такого требования.

В то время как дождевая вода кажется счастливым природным ресурсом, я хотел бы подчеркнуть, что это может быть серьезной проблемой безопасности. Да, маловероятно, но нужен авторитет, знающий свою воду.

Я предлагаю искать профессиональное мнение о том, как правильно фильтровать дождевую воду. Возможно, от людей, которые занимаются вашим муниципальным водоснабжением.

Вам действительно нужно сначала отфильтровать его. Если вы не пьете его, не готовьте с ним (также хороший совет относительно вина). Кажется, в Интернете есть источники о том, как сделать дождевую воду пригодной для питья, поэтому я бы начал с нее. (пример: http://www.rain-barrel.net/drinking-rainwater.html )

Если вы уже пьете дождевую воду и еще не умерли, вероятно, с ней можно безопасно готовить.

Если вы планируете использовать его в качестве ингредиента в выпечке или в любом блюде, где рН имеет решающее значение, вы можете проверить рН воды, которую вы добавляете, и попытаться соответствующим образом сбалансировать рецепт (замените немного выпечки сода для разрыхлителя, например).

Пока вы не живете в районе с сильными кислотными дождями, и вы собираете его в санитарный контейнер, не пропуская его через грубые водосточные желоба и т. д., все будет в порядке.

Дождевая вода, падающая прямо с неба, как правило, безопасна, с некоторыми оговорками в зависимости от местоположения. Например, в загрязненном районе это, вероятно, не очень хорошая идея.

2 самые большие проблемы, в первую очередь, это то, как они собираются и как они хранятся. Сбор и хранение – это места, где дождевая вода может легко загрязняться химическими загрязнителями или биологическими патогенами. Таким образом, если вы хотите заменить воду из-под крана дождевой водой, потребуются инвестиции в санитарные устройства/методы сбора и хранения.

КСТАТИ. В походах по пустыне я использовал дождевую воду, собранную из брезента, стекающую в поддон, а затем фильтруемую через бандану для удаления пыли. Я не беспокоился, так как наземные источники были сомнительными.

Я бы с удовольствием выпил дождевую воду в любом количестве и в большинстве ситуаций. Но то, как эта дождевая вода собирается и хранится, имеет большое значение. Например:

• На крышах часто есть грязь и фекалии животных, а многие кровельные материалы обрабатываются токсичными химическими веществами.

• Грязная стоячая вода является питательной средой для бактерий, водорослей и насекомых.

Пока не было недавней химической, биологической или ядерной атаки, вы должны быть в порядке. Кислотный дождь не должен быть большой проблемой, так как он лишь немного более кислый, чем обычный дождь (который уже является кислотным).

Безопасно использовать воду из ручьев, рек и озер в США (не включая те, которые пострадали от атомных электростанций), если вы вскипятите воду до бурного кипения и сначала держите ее там в течение 3 минут. Это убивает бактерии, которые обычно живут в водоемах.

В дождевой воде вряд ли обитают лямблии, в отличие от ручьев, но источники указывают , что в зависимости от метода сбора в ней могут содержаться некоторые бактерии. Поэтому из соображений безопасности поддерживайте кипячение дождевой воды на минимальном уровне.

Обратите внимание, что по крайней мере один ученый из Аргоннской национальной лаборатории также рекомендует фильтровать , но несколько других на том же сайте указывают, что дождевая вода должна быть совершенно безопасной.

Означает ли этот вопрос, что вскоре мы увидим, как блюда, приготовленные из дождевой воды, проникают в самые модные рестораны?

Родился и вырос во Флориде. Мои бабушка, дедушка и родители позволяли дождю некоторое время очищать воздух. Тогда улавливающие горшки должны были делать именно это — собирать дождевую воду. Он мягкий, отлично подходит для приготовления сухих бобов и тому подобного, а также для мытья волос. Не с крыши, дождь свободного падения

Я живу в Австралии, за городом, примерно в 30 минутах и ​​10 минутах от воды. Я собираю прямо из больших пластиковых баков после дождя, а затем разливаю в литровые бутылки из-под газировки. Затем я кипячу его, даю остыть и возвращаю в литровую бутылку, а затем охлаждаю. На вкус чистый и что касается процесса осаждения, сбора, кипячения, охлаждения и розлива, то по здравому смыслу намного безопаснее без химикатов в обработке и ржавчине трубопровода, коррозии внутреннего трубопровода от стандартного водоснабжения!!!! Удостоверьтесь, что ваши пластиковые контейнеры для сбора отходов соответствуют как минимум пищевому стандарту, держите их подальше от солнца и очищайте перед использованием!!!! Также я читал, что хлор в водопроводной воде не подходит для рассады, так что попадание в организм не может быть лучше.

Если вы не живете в районе, настолько загрязненном, что у вас бывают кислотные дожди, все в порядке. Этим летом у нас были сильные дожди, я поставил несколько 10-галлонных ведер для сбора дождевой воды, и она восхитительна для питья. Это намного более нейтральный PH. Вы могли бы готовить с ним, но это кажется пустой тратой времени. Я лучше выпью его или скормлю растениям

Единственная проблема, которая у вас может возникнуть, заключается в том, имеете ли вы как землевладелец в федеративной стране право собирать дождевую воду.